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田金香又把自己带过来的篮子拿出来, 道：“这里头有几个鸡蛋，给亮亮和婉儿吃。”
灵疏知道她这是还自己那山楂酱的礼，也没推辞，接下了篮子。
第二天陆续就有村里人背着背篓上门来送山楂了, 有的人只带来了几斤，可能是怕摘多了严家给不出工钱来, 就少摘点儿试试。
灵疏也不管送来多少, 刨除没熟的、烂掉的，全都接收, 也都是按斤两给钱。
村里的人后来见严德贵都是满背篓的往严大川家院子里送，工钱也是现场就给的, 大家那点儿怀疑的心思也就放下了，后面两天送山楂过来的人就多了起来。
灵疏估计着后山那片野山楂林怎么也能有上千亩，不过因为是野生的, 没人管理，果子结的小，能吃的不多。
但就算是这样, 院子里的山楂也堆成小山了。
人手不够，灵疏又雇了些村里人帮忙熬山楂, 家里的灶不够用，还借用了严德贵家的, 还有右边邻居陈水牛家的, 只不过给山楂酱加糖这道工序都是他自己亲自做。
山楂太多了, 也不能全做成山楂酱, 灵疏便准备弄点儿山楂果脯，再做点山楂糕。
山里那片野葡萄也让人给摘回来了一些，但毕竟数量少，只做出了几坛子葡萄酒，余下的一些做了点儿葡萄酱。
宣平镇集市的时候，灵疏和自家大哥大嫂照样带了十来筐米糕过去，一同带去的还有不少山楂酱，卖米糕的时候顺便也卖了不少山楂酱，更是有个宣平镇上的富户一下子就买走了二十罐山楂酱，说是之前吃过这个酱，觉得好吃，要拿去送礼。
如此又忙碌了两天，定春镇的集市又到了。
这年代陶罐的密封性不太好，山楂酱不能保存很久，必须要尽快卖出去，这回灵疏去定春镇，就是要想办法卖自家的山楂酱的。
集市依然是人山人海的，灵疏家的果酱糕之前在这附近的三个镇子都卖过了，毕竟是新鲜吃食，再加上灵疏俊秀的长相令人印象深刻，现在他家这果酱糕的摊子很是有些名气，慕名而来的人很多。
今天他们带来的米糕完全不够卖，幸好灵疏让带了不少山楂酱来，再说本来米糕就不是什么稀罕的吃食，山楂酱才是大家没见过的东西，是以山楂酱卖得非常好。
米糕卖完了灵疏也就相对轻松点儿了，每块米糕上都需要用小勺子舀了山楂酱蘸在上面，这活儿很繁琐，每次半天下来灵疏胳膊都是酸的。
灵疏和自家大哥大嫂在摊位后面坐着闲聊，一边守着摊子，正说着话，一个中年男人带着个随从过来了。
灵疏忙站起来招呼人：“今天米糕卖完了，还有山楂酱，您要买点儿么？”
那随从一身干净的短打，开口道：“这位是我们‘盛香居’的沈掌柜，今儿来呢，是想问问小掌柜你这山楂酱的方子卖不卖？我们掌柜出五两银子买你这方子。”
五两银子真心不少了，这要是放在以前，严大川和陈兰芝只怕是会被吓着，一个果酱糕的方子，就能卖五两！
但是前两次王家庄、宣平的集市和今天定春的集市，这几次卖果酱糕，哪次不是能挣个好几两银子的？
现如今他们还真的不稀罕这五两银子。
见灵疏不说话，那沈掌柜开口了：“我们‘盛香居’买了这方子，你家也还可以照样做买卖，这又不冲突，小掌柜难道是嫌钱少？那十两银子如何？”
价钱一下子翻了一倍，又听这沈掌柜说自家还能继续卖这山楂酱，不是买断方子，这下严大川和陈兰芝都有点儿心动了。
灵疏淡淡一笑，方子他是会卖的，但不是现在。
“盛香居”是定春镇最大的酒楼，在定春镇屹立多年不倒，这要说背后没有背景，灵疏肯定是不会相信的。
灵疏猜测，这“盛香居”很有可能还是连锁的。
别看山楂酱的做法简单，平常人觉得这么个小吃食的方子卖上十两就了不得了，但这可是此前从来没有的吃食，整个大庆都是独一份，像“盛香居”这种大店，如果真在其他的县城有分店的话，拿着这方子能做出来多少山楂酱？能给“盛香居”带来多少收益？
再者说，就算“盛香居”卖不了那么多山楂酱，以他们的人脉，还能把这方子转卖呢，大庆国.土何其大，到时候他们获利的就不是十两，而是几十几百个十两了。
“方子不卖，”灵疏道，“山楂酱我家倒多的是，沈掌柜您要想要的话，我给您便宜点儿，批发价，就不知道您能吃下多少了，想必您也明白，我家的山楂酱别说是定春镇了，便是整个大庆朝，也是独一份的。”
灵疏不担心自家的山楂酱卖不出去，至少短时间内是不担心的，山楂成熟期过了这个月就结束了，就算有人能研究出来山楂酱怎么做，等他们能做出来的时候，也没有山楂给他们用了。
过了这个村没那个店。
沈掌柜那表情明显是噎了一下，他本以为农家人没见识，给个十两银子买山楂酱方子是很容的事儿，哪知道面前这长了双狐狸眼的小掌柜，竟这么机灵。
灵疏又不紧不慢地笑道：“过完这个月，山楂就都烂在树上了，您要不买以后可就买不到了，我家这山楂酱可是紧俏得很呢，对了，还有山楂果脯，是新做出来的，这回我也带了点儿，您可要尝尝？”
“果脯？”沈掌柜一听顿时心中一动，道，“既然小掌柜邀请，那我就尝尝这山楂果脯吧。”
灵疏拿出个小罐子，用勺子舀了几颗山楂果脯出来，这果脯也是去了核的，红红圆圆一小颗一小颗的，光是看着就好看，再闻到那酸酸的香味，直让人流口水。
沈掌柜拿了一颗放进嘴里，细细品尝了一番，目中精光一闪，心思连番转动。
这果脯，是好东西。
用小瓷瓶装了，卖给县城、府城那些高门大宅后院的女眷，定然非常受欢迎。
可惜这小掌柜不卖方子。
也罢，这中间的差价也足够赚了，毕竟是新奇吃食，价钱能卖得上去。
沈掌柜问道：“这果脯怎么卖？”
灵疏道：“零卖四十文一罐，您要是要得多，就给您算三十八文，这一罐大约有两斤呢。”
山楂做成果脯大小会缩水，一斤鲜山楂做不出来一斤果脯，而且果脯的工序比山楂酱要复杂许多，处理好山楂之后，要先用盐水浸泡，用以固定颜色，熬煮的火候又要拿捏到位，用糖腌渍时不能搅动，以免破碎，最后还要高温烘烤，是以果脯的价钱要比山楂酱贵很多。
“你家有多少罐？”沈掌柜又问。
灵疏道：“家里那些暂时没装罐，但总也有上千斤，您要多少？”
其实家里没有这么多果脯，还有很多鲜山楂没做出来呢，山上的山楂也还多着，全部都摘回来的话不止千斤，上万斤都是能有的，家里雇的人也正一刻不停地做着，灵疏说的这个数字，是他估计了一下鲜山楂做成果脯的大致斤两，要是这沈掌柜要的多，回头加班加点做出来就行。
沈掌柜沉吟了一下，这才道：“山楂果脯五百斤，山楂酱也要五百斤，送到‘盛香居’来，什么时候能送？”
灵疏飞快地在心里算了一比账，山楂酱要的多每罐也给他便宜一文钱好了，一共是一万四千多文，也就是十四两多银子。
“一共是五百罐，我家给您送的话您得添点儿运费，我家可没有车，‘盛香居’家大业大想必自己有马车吧，我觉得您还是自己过来拉省钱点儿，”灵疏笑道，“后天就能做好，您看您要不要留点押金？”
沈掌柜一想也是，自家本来就有车，何必多出一笔运费，便点头道：“就按你说的，后天我们过去拉。”
完了二话没说，直接给了灵疏五两的银锭做押金。
灵疏笑眯眯地接了银子，与沈掌柜约好了送货的时间，目送着沈掌柜离开了。
“快给我看看！”等沈掌柜一走，严大川立马小声喊道，“我还没摸过五两的银锭呢！”
陈兰芝急道：“让我也看看！”
灵疏笑着把那一小锭银子给了大哥大嫂。
也不怪严大川和陈兰芝这幅表现，他们家这段时间是挣了不少钱，算算这些天卖果酱糕的银子加起来也有十多两了，但全是铜板儿，因为家里一直要用钱周转，也没去钱庄换成银子。
五两银子的银锭，他俩见那些有钱人家的用过，可长这么大，还是第一次摸到呢！
严大川甚至把银锭放在嘴里咬了咬，被陈兰芝敲了个暴栗。
“咱们家以后会有很多银锭的！”灵疏用肯定的语气道，随后又说，“今天不卖了，早点回去给沈掌柜准备货去。”
今天是定春镇的集市，集市五天一次，附近村子的村民们每逢集市这天都早早来赶集，天刚蒙蒙亮镇上的几条街道就已经是人声鼎沸了。
灵疏天不亮就从严家村赶到镇上了，坐的是同村刘大爷的牛车，同来的还有自己认的大哥大嫂和大哥家的一对儿女。
集市的摊位全都支在街面上，摊位的地盘谁先占就是谁的，每次定春镇的集市，三条街道加起来，怕是有好几百个摊位，吆喝声、讨价还价的声音，一副闹闹腾腾的景象。
集市上卖什么的都有，布料衣裳、鸡鸭鱼肉、蔬菜水果，各种农家自己做的小吃，包子馒头糕点什么的，小童玩的小玩意儿，北边来的毛皮，南边来的茶叶，看得人眼花缭乱。
灵疏一家子早早占据了一个临街角的摊位，跟自家大哥严大川一起支起张木桌子，这桌子也很新奇，分为上下两部分，桌腿儿撑开，再把桌面架上去，不用的时候就收起来，这也是灵疏特意找村里的木匠定做的，比起普通的桌子来，这样的桌子不太占地方，用牛车拉到镇上来也方便。
灵疏的大嫂陈兰芝抖开一块干净的麻布铺在桌面上，再拿了个新编的平底儿竹簸箕放上，又铺上一块小些的麻布，灵疏这才从自家带来的竹筐里取出今天要卖的一样小吃。
这糕点也不算特别，就是米糕，用米浆蒸成的，但这米糕，又和别家的不同，这米糕白白嫩嫩，切成菱形，几乎都是一寸见方的一小块，中间还有红红的夹层，看着就惹人喜欢。
灵疏从自家带来的篮子里拿出一个小陶罐，又拿了一只柄儿细长的小竹勺子，那小勺只有小拇指大小，精致得很，灵疏从陶罐里挑出一勺山楂酱，一个挨着一个将山楂酱点在米糕上面。
山楂酱红彤彤的，还带着点儿晶莹的质感，米糕顿时就看起来非常可口了。
灵疏还在忙活着点山楂酱呢，就已经吸引了好几个人站在摊位前，先来的应该也是一家子，一位大婶怀里抱着个小男孩，身边跟着个年轻的妇人，妇人一手牵着个小女孩儿。
大婶问：“你这糕咋卖？”
灵疏笑眯眯回道：“一文钱两块，您别嫌贵，吃了就知道，这儿有试吃的糕点，几位都可以尝尝。”
灵疏身上穿着最普通的麻布褂子，却洗得干干净净，因为头发还没长长，未免惹人奇怪，头上裹了个头巾，一张小脸白白嫩嫩，俊秀无比，看上去不像乡下小子，倒像是哪个大户人家的少爷。
尤其是一双灵动的眼睛，眼角微微上扬，笑起来像只小狐狸，一团喜气，单看着就让人心生好感。
灵疏说着话，就让自家大嫂端出一只碗，那碗里是切成指肚儿大小的米糕，每一小块上面都沾了一点儿山楂酱。
灵疏递给那位大婶一根细长的竹签子，“让您家小哥儿也尝尝，这不要钱的。”
那大婶和她儿媳妇本来一听这么小的米糕两块就要一文钱，也太贵了点儿，要知道这集市上别家的米糕比这个大，一文钱能买四块呢，但这会儿一听还能试吃不要钱，便宜谁不想占？
大婶按捺不住接过竹签子，自己先吃了一小块儿，只觉得口感松软劲道，那红色的不知道是啥做的酱，酸酸甜甜的，一入口就止不住流口水，还真和别家的不一样！
大婶忙给自己怀里的小孙子尝了一块，问他：“好吃不？”
小男孩吃完了嘴里的果酱糕，馋虫是彻底给勾上来了，他朝试吃的碗伸着手，嘴里喊着：“还要！还要！我还要！”
“这……还能再尝尝么？”那大婶就问灵疏。
“能，不过每个人只能尝两小块，小本买卖，尝多了咱可就亏了，”灵疏和气笑道，“让这位嫂子和丫头也尝尝吧。”
那一家子倒是不浪费，每人都尝了两小块。
大婶怀里的小男孩儿还没解馋，闹着要吃：“要吃！买！买！就要吃！”
旁边年轻妇人牵着的小女孩儿，也是眼馋的盯着桌上摆的那些米糕。
大婶见自家孙子不依不饶，也没法子了，便问道：“能便宜点不？咱多买点。”
灵疏摇摇头，“对不住了，真不能便宜，我们家这果酱得来的可不容易，而且我敢保证这是咱们镇上独一家，您到别处都吃不着的，这果酱能开胃消食，家里丫头小子吃了吃饭都倍儿香呢！”
站在旁边的小丫头拉了拉自家娘亲的手，眼神渴望，“娘……”
那年轻的妇人便道：“要不咱就买点儿吧。”
这米糕上蘸的果酱确实好吃，米糕也比别家的甜，听说还能开胃消食，大婶本就意动了，便咬了咬牙，道：“行！那就来三文钱的吧！”
灵疏眉开眼笑，拿了一个竹片儿做的夹子，夹起一个果酱米糕，道：“您拿帕子接好了，别把上面这果酱给蹭没了，我家这糕好吃就好吃在这果酱上！今儿的开门生意，我再送您两块！不过我得叮嘱您一声，这糕上的果酱孕妇不能多吃，多吃伤身子。您家要是有孕妇想吃酸的，我这儿还有另外一种果酱糕，那个滋味儿也好。”
“哎哟这敢情好。”大婶刚才嫌贵的那点儿心思顿时没了，买了六块就送了两块呢，大婶乐呵呵地接了几块米糕，“晓得了晓得了，家里没孕妇呢。”
她家的孙子孙女儿迫不及待地拿了糕就往嘴里填，看那样子应该是真的很好吃了。
有了这一出，刚才正围观的几个人也都凑上来了。
“小掌柜，你这糕真能试吃啊？不要钱的？”
“我们能尝尝不？”
“是不是谁都能尝这碗里的两小块啊？”
灵疏道：“都能尝都能尝！碗里的真不要钱，不过您要是买大块儿的，那就得给钱喽！”
灵疏让自家大嫂把竹签分给围观的众人，一时间小摊前就来了不少人。
严大川在旁边皱着眉头心里有点儿担心，小弟让这些人免费试吃，个个的都想占便宜，眼见着人越来越多，要是都吃了不买，那可不就亏大了。
严大川心思才转了一圈，就听有人道：“掌柜的给我来两文钱的！”
