草莓酱
材料准备:草莓1000克，白糖350克，柠檬汁一点，玻璃罐用开水杀菌，晾干。
做法步骤:⒈草莓清洗干净，切成小丁，切好的果肉加白糖腌制三个小时
⒉腌制好的果肉会出水，将果肉和碗里的水一起倒入平底锅，加入柠檬汁，小火慢慢熬煮至粘稠
⒊趁热装进玻璃瓶，盖上盖子，自然冷却后放进冰箱冷藏即可（冰箱温度在0~5的范围，保质期为七天左右）。
甜橙酱
食材准备:甜橙子1000克，白糖350克，柠檬汁一点，玻璃瓶用开水杀菌，晾干。
做法步骤:⒈橙子清洗干净，去皮，果肉切成小丁，橙子皮也剁碎成颗粒状
⒉果肉和碎果皮混合在一起，加白糖腌制三个小时，盖上保鲜膜
⒊腌制好的果肉会出水，将果肉和碗里的水一起倒入平底锅，加入柠檬汁，小火慢慢熬煮至黏稠
⒋趁热装进玻璃瓶，盖上盖子，自然冷却后放进冰箱冷藏即可（冰箱温度在0~5的范围内，保质期七天左右）。
柚子酱
食材准备:柚子1000克，白糖400克，柠檬汁一点，橙子150克，玻璃瓶用开水杀菌，晾干。
做法步骤:⒈柚子去皮，果肉切成小丁，加入白糖200克，腌制三个小时，盖上保鲜膜，橙子清洗干净，去皮，果肉切成小丁，加白糖200克，腌制三个小时
⒉腌制好的果肉会出水，将两种果肉和碗里的水一起倒入平底锅，加上柠檬汁，小火慢慢熬煮制黏稠
⒊趁热装进玻璃瓶，盖上盖子，自然冷却后放进冰箱冷藏即可（冰箱温度0~5的范围内，保质期为七天左右）。
山楂酱
材料准备:山楂500克，白糖150克，柠檬汁一点，玻璃罐用开水杀菌，晾干。
做法步骤:⒈山楂清洗干净，取出果核，切成小丁，用白糖腌制三个小时，盖上保鲜膜
⒉腌制好的山楂肉会出水，将山楂肉和碗里的水一起倒入平底锅，加上柠檬汁，小火慢慢熬煮至黏稠
⒊趁热装进玻璃瓶，盖上盖子，自然冷却后放进冰箱冷藏即可（冰箱温度在0~5的范围，保质期为七天左右）。
苹果酱
材料准备:苹果500克，白糖80克，盐15克，柠檬汁一点，玻璃罐用开水杀菌，晾干。
做法步骤:⒈苹果捎皮，切成小丁，用盐水浸泡15分钟，期间盖上保鲜膜防止苹果氧化变黑
⒉捞出盐水浸泡的苹果丁，加入白糖腌制三个小时，盖上保鲜膜
⒊腌制好的苹果丁会出水，将苹果丁和碗里的水一起倒入平底锅，加上柠檬汁，小火慢慢熬煮至黏稠
⒋趁热装进玻璃瓶，盖上盖子，自然冷却后放进冰箱冷藏即可（冰箱温度在0~5的范围内，保质期为七天左右）。
杨梅酱
材料准备:杨梅500克，白糖200克，盐15克，柠檬汁一点，玻璃罐用开水杀菌，晾干。
做法步骤:⒈杨梅用盐水浸泡15分钟，捞出杨梅后去掉果核，加入白糖腌制三个小时
⒉腌制好的杨梅会出水，将杨梅和碗里的水一起倒入平底锅，加上柠檬汁，小火慢慢熬煮至黏稠
⒊趁热装进玻璃瓶，盖上盖子，自然冷却后放进冰箱冷藏即可（冰箱温度在0~5的范围内，保质期为七天左右）。
蜜桃酱
材料准备:水蜜桃500克，白糖80克，盐15克，柠檬汁一点，玻璃罐用开水杀菌，晾干。
做法步骤:⒈水蜜桃捎皮，切成小丁，用盐水浸泡15分钟，期间盖上保鲜膜防止水蜜桃氧化变黑
⒉捞出盐水浸泡的水蜜桃丁，用白糖腌制三个小时，同样盖上保鲜膜
⒊腌制好的水蜜桃丁会出水，将水蜜桃丁和碗里的水一起倒入平底锅，加上柠檬汁，小火慢慢熬煮制黏稠
⒋趁热装进玻璃瓶，盖上盖子，自然冷却后放进冰箱冷藏即可（冰箱温度在0~5的范围内，保质期为七天左右）。
芒果酱
材料准备:熟透软软的芒果1000克，白糖250克，柠檬汁一点，玻璃罐用开水杀菌，晾干。
做法步骤:⒈芒果去皮，切小丁，加入白糖腌制三个小时，盖上保鲜膜
⒉腌制好的芒果丁会出水，将芒果丁和碗里的水一起倒入平底锅中，加上柠檬汁，小火慢慢熬煮至黏稠
⒊趁热装进玻璃瓶，盖上盖子，自然冷却后放进冰箱冷藏即可（冰箱温度在0~5的范围，保质期七天左右）。
榴莲酱
材料准备:榴莲1000克，白糖350克，水200克，柠檬汁一点，玻璃罐用开水杀菌，晾干。
做法步骤:⒈榴莲去皮，取出果肉，将果肉捏碎，加入白糖腌制三个小时，盖上保鲜膜
⒉榴莲的水分少，需要加200克水，一起熬煮至黏稠
⒊趁热装进玻璃瓶，盖上盖子，自然冷却后放进冰箱冷藏即可（冰箱的温度在0~5的范围内，保质期为七天左右）。
香蕉酱
材料准备:香蕉1000克，白糖250克，水200克，柠檬汁一点，玻璃罐用开水杀菌，晾干。
做法步骤:⒈香蕉清洗干净，去皮，取出果肉，切成小丁，加入白糖腌制三个小时，盖上保鲜膜
⒉腌制好的果肉会出水，将香蕉肉和碗里的水一起倒入平底锅中，加上柠檬汁，小火慢慢熬煮至黏稠
⒊趁热装进玻璃瓶，盖上盖子，自然冷却后放进冰箱冷藏即可（冰箱温度在0~5范围内，保质期为七天左右）。
蓝莓酱
材料准备:蓝莓1000克，白糖350克，柠檬汁一点，玻璃罐用开水杀菌，晾干。
做法步骤:⒈蓝莓加清水，盐浸泡15分钟，捞出蓝莓，捏碎，加白糖腌制三个小时
⒉腌制好的蓝莓肉会出水，将果肉和碗里的水一起倒入平底锅中，加上柠檬，小火慢慢熬煮至黏稠
⒊趁热装进玻璃瓶，盖上盖子，自然冷却后放进冰箱冷藏即可（冰箱温度在0~5的范围内，保质期为七天左右）。
番茄酱
材料准备:熟透的番茄1000克，白糖350克，柠檬汁一点，玻璃罐用开水杀菌，晾干。
做法步骤:⒈番茄清洗干净，用开水烫一下，撕去番茄皮，切成小丁，加入白糖腌制三个小时，盖上保鲜膜
⒉腌制好的果肉会出水，将果肉和碗里的水一起倒入平底锅中，加上柠檬汁，小火慢慢熬煮至黏稠
⒊趁热装进玻璃瓶，盖上盖子，自然冷却后放进冰箱冷藏即可（冰箱温度在0~5的范围内，保质期为七天左右）。
葡萄酱
材料准备:葡萄1000克，白糖350克，柠檬汁一点，玻璃罐用开水杀菌，晾干
做法步骤:⒈葡萄用清水，加盐浸泡15分钟，捞出葡萄，捏碎，取出果核，果肉加白糖腌制三个小时
⒉腌制好的葡萄果肉会出水，将葡萄果肉和碗里的水一起倒入平底锅中，加上柠檬汁，小火慢慢熬煮至黏稠
⒊趁热装进玻璃瓶，盖上盖子，自然冷却后放进冰箱冷藏即可（冰箱温度在0~5的范围内，保质期为七天左右）。
百香果酱
材料准备:百香果1000克，白糖350克，柠檬汁一点，玻璃罐用开水杀菌，晾干。
做法步骤:⒈百香果清洗干净，一分为二，用勺子挖出果肉，加入白糖腌制三个小时，盖上保鲜膜
⒉腌制好的果肉会出水，将果肉和碗里的水一起倒入平底锅中，加上柠檬汁，小火慢慢熬煮至黏稠
⒊趁热装进玻璃瓶，盖上盖子，自然冷却后放进冰箱冷藏即可（冰箱温度在0~5的范围内，保质期为七天左右）。
菠萝酱
材料准备:菠萝1000克，白糖400克，柠檬汁一点，玻璃罐用开水杀菌，晾干。
做法步骤:⒈菠萝清洗干净，去皮，切成小丁，用盐水浸泡15分钟，捞出菠萝丁后，剁碎加入白糖腌制三个小时，盖上保鲜膜
⒉腌制好的菠萝果肉会出水，将菠萝果肉和碗里的水一起倒入平底锅中，加上柠檬汁，小火慢慢熬煮至黏稠
⒊趁热装进玻璃瓶，盖上盖子，自然冷却后放进冰箱冷藏即可（冰箱温度在0~5的范围内，保质期为七天左右）。
无花果酱
材料准备:无花果1000克，白糖350克，柠檬汁一点，玻璃罐用开水杀菌，晾干。
做法步骤:⒈无花果清洗干净，一分为二，用勺子挖出果肉，果肉加白糖腌制三个小时，盖上保鲜膜
⒉腌制好的无花果肉会出水，将无花果果肉和碗里的水一起倒入平底锅中，加上柠檬汁，小火慢慢熬煮至黏稠
⒊趁热装进玻璃瓶，盖上盖子，自然冷却后放进冰箱冷藏即可（冰箱温度在0~5的范围，保质期为七天左右）。
