《大清御厨》究竟何为真正的大清御厨？是只有通过竞技，进入京城御膳房的厨师才能被冠以这样的头衔吗？
　　这是一个关于御厨与御厨之间的故事，还要追溯到清朝乾隆年间说起。大清王朝的乾隆帝两巡江南时，因喜爱苏杭美食，便命御膳房开办江南厨师厨艺选拔大赛。
　　江南六府各大酒楼的举荐人正摩拳擦掌跃跃欲试，御膳总管以优胜劣汰的方式，留下最后四男四女，进入皇宫御膳房进行为期一年的厨艺训练，一年后仅留最后四位，他们将会被御膳房第一主厨加官授衔，进入内廷成为真正的御膳皇厨。
　　来自民间的这八位性格迥异身怀绝技的男男女女，在宫廷御膳房里上演了一幕幕精彩绝伦的好戏，究竟谁才是心无杂念一心爱厨之人，谁又能在最后拔得头筹，授予大清御厨的头衔。

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