当初，阿方索利用新奇但不值钱的欧洲小商品，和一些粮食，以及西非人很喜欢的白布，成功地忽悠了塞内加尔河流域的众多部落，心甘情愿地为自己种植甘蔗。
在阿方索派出的专业人士的指导下，黑人们精细耕作，并使用了阿方索特地弄来的“三肥齐全”的肥料饼，自然使得甘蔗大获丰收。
经过统计，塞内加尔河流域多个部族和阿方索合作开辟的2万公顷甘蔗田，因为先进的种植技术，亩产达到了恐怖的1吨。也就是2000斤，和西班牙在古巴的粗放耕作的甘蔗田那亩产不到500斤相比，翻了四倍……
最后，附近的各个部落，共收割了30万吨甘蔗，交给阿方索在塞内加尔河口附近设立的制糖厂……
然后，按照15%的出糖率，阿方索熬出了4万5千吨蔗糖。而为了使得蔗糖更白些，阿方索收集不少果壳，放在锻炉里隔绝空气高温焖烧成高级木炭。然后，又用大量的高温水蒸气冲刷果壳木炭，使得果壳木炭出现不少空隙，成为质量最差的蒸汽型活性炭。
然后，这些活性炭被放入糖水里，吸附掉杂质，使≥，得糖水澄清。然后再把糖水脱水，制出了世界上第一批白糖。
因为收集到的果壳有限，所以制取的活性炭数量有限，且效果一般。所以，阿方索的制糖厂只制得了1000吨白糖。但是，这1000吨白糖，也足以让阿方索派去的手下目瞪口呆的了。不用讲，活性炭技术又保密……
然后，阿方索打算把4.4万吨普通蔗糖，按照每磅1先令的批发价，批发往欧洲各国。至于那1000吨白糖，阿方索进行了精美的包装，用防水的油纸，进行了无空气密封包装。
至于来源，就特么说是大明帝国宫廷白砂糖……反正他现在有了菲律宾，实际第一批大明朝的货物还没运回，但他就这么宣传了。而且，最多再过一两个月，首批马尼拉帆船就可以抵达巴拿马了……
可是，当阿方索一计算糖的收益时，有点惊呆了——尼玛！4.4万吨蔗糖就是9700万磅。每磅1先令，就是9700万先令，等于485万英镑，相当于485万皮斯托尔。
这么多蔗糖，会不会扰乱市场呀？于是，阿方索拿出4000吨，开始尝试酿造传说中的朗姆酒……
为了酿酒，阿方索还把那些没扔掉的甘蔗底料，和糖水一起发酵。发酵后，再用简易蒸锅，蒸馏得了2000多吨40度的朗姆酒。甚至，阿方索还蒸馏出了一批高纯度酒精，打算作为医用。
即使拿出4000吨蔗糖去酿酒，剩下的蔗糖还有4万吨，是一个天文数字。至于那1000吨白砂糖，阿方索打算等大明的丝绸和瓷器到了，一起运往欧洲。反正，在油纸袋子的密封包装下，只要不拆封，不高温光照，蔗糖是很难坏掉的。
那4万吨普通蔗糖，阿方索开始分批朝欧洲运。为此，阿方索创办了很多虚假的私人贸易公司，有西班牙的，有意大利的，有南尼德兰的，甚至还有荷兰的……总之，就是要做到分散销售，避免被太多人注意上。
而意大利的贸易公司最不引人注目，因为，意大利四分五裂，加上有威尼斯和热纳亚这样的贸易强国，一般不容易引人瞩目。
因为蔗糖数量太大，阿方索不仅把蔗糖运往他的传统市场——西班牙、葡萄牙、意大利、法国、英国和德意志地区，还扩大市场，首次派人进入波罗的海地区销售。因为荷兰人和西班牙人关系很差，所以，垄断了蔗糖贸易的西班牙人基本不会卖蔗糖给荷兰商人。因此，他们很难大规模贩卖蔗糖到波罗的海。而阿方索派人进入波罗的海卖糖，也没有触怒那些荷兰人，因为荷兰人贩卖蔗糖的人很少。甚至，好多蔗糖船，直接被丹麦人就截留了下来——不要误会，丹麦人只是想买糖……
在寒冷的波罗的海地区，蔗糖更是受追捧。要知道，盐波罗的海地区还能很少量地出产，至于蔗糖，这里完全无法生产。因此，蔗糖卖给英国这样的海上强国，可以只要1先令每磅的批发价，但卖到波罗的海——10先令一磅，谢绝还价，爱要不要……
同时，阿方索把大批的蔗糖，假借荷兰人的名义，和很缺糖的奥斯曼土耳其人贸易。土耳其也许金钱没有西班牙多，但是，他们可以拿牲口来换。比如战马、耕牛啥的，人家多了去了……
而那些传说中凶残的巴巴里海盗，更是每次都围着运糖船，满脸期待地要糖吃……在帕夏的约束下，他们倒是没有杀人抢货。不过，三位帕夏，每人都勒索了阿方索1吨蔗糖先，“过路费”也不打折……
大量蔗糖的出现，明显搅乱了西班牙人的传统市场。因此，腓力三世下令调查蔗糖来源。不得已，阿方索只得承认自己参与了，但没说全是自己的货，也没讲把很多蔗糖运到波罗的海和土耳其人那里贩卖了……
实际上，蔗糖贸易西班牙王室是占有不少股份的。因此，腓力三世也限制了阿方索在西班牙传统市场的蔗糖销售。至于怎么限制？很简单，低价代理……
也就是说，西班牙一般卖给欧洲各国的价格是1先令每磅。而在英国和法国，蔗糖售价都是1.5先令每磅。
腓力三世要求，阿方索把销往西班牙、英国、法国和意大利的蔗糖，全部按照0.8先令的“低价”，转手给王室，然后，王室的商船再把这些蔗糖卖往传统市场。也就是说，腓力三世抽取了两成的好处……
也不能怪腓力三世这么做，因为要和荷兰进行战争，需要很多军费。而西班牙王室目前还欠着很多外债。所以，但凡看到机会，腓力三世都不会放过。而且，这个生意要不是他最疼爱的儿子阿方索的，他都想直接充公了……
而阿方索也没老实，而是隐瞒了一半以上的量。西班牙因为各种原因，加上蔗糖产量很有限（只有古巴和海地出产），传统市场只在西欧。而更缺糖的东欧地区，很少涉及。荷兰人倒是常去东欧做生意，但是，他们没蔗糖这种货物。所以，他们才去抢东印度群岛，才去在巴西沿海抢殖民地，就是为了找种植甘蔗的地方。
即使是在西欧地区，蔗糖也完全是供不应求。就算算上阿方索交给腓力三世代理的2万吨，西欧几国都不够分的，完全的有价无市。
至于东欧地区就更夸张了，在波罗的海，阿方索狮子大开口，要10先令一磅，人家就没还价。在德意志地区，蔗糖也能批发卖到3先令每磅。德意志东部偏远地区更是高达4先令每磅。
同样地，在黑海地区，也能卖到5先令每磅的高价。至于土耳其地区，不管是巴尔干地区还是亚洲和非洲，都对蔗糖非常青睐。
以前，土耳其和欧洲敌对，几乎没有贸易往来。他们所用的蔗糖，基本是从遥远的印度运来的，成本也很高。
阿方索开价2先令每磅，人家都没废话，但是呢，却用不少牲口来抵充。比如，一匹阿拉伯战马抵充20皮斯托尔来换购蔗糖，一匹普通马，用5皮斯托尔抵充。一头耕牛，用4皮斯托尔抵充……
在三大巴巴里海盗帕夏的介绍下，阿方索麾下一个贸易公司和土耳其人建立了直接的贸易关系。也就是说，以后走私土耳其牛马，不需要再通过贪婪的夏洛克了，直接派人过去买……
土耳其人直接从阿方索这里提走了8000吨蔗糖，为了支付糖钱，土耳其人还用五千匹阿拉伯战马、1万匹普通阿拉伯马，还有1万头牛来抵充。
但实际上，土耳其人也不亏。他们购买下8000吨蔗糖后，也拿去巴尔干地区出售，也拿去到高加索地区出售。总之，他们也转手赚了不少，卖出去近一半的蔗糖，甚至都能收回全部成本了。而其中一半以上的蔗糖，则是被土耳其的贵族们消耗掉了。
因为蔗糖走私，阿方索撒丁岛的丘陵草原上，现在放满了牛和马。马匹还好说，直接用来培养骑兵，甚至，阿方索还为此下令又招募了大批德意志难民来养马。但牛，其实也很好卖的。意大利农业是发达，但耕牛也缺。
不过，阿方索却不打算卖牛。这些牛，部分被他带去塞内加尔河流域，给当地人耕地用。总不能看着黑人兄弟人力拉犁耕地吧？咱要讲人道主义……
另外，阿方索还挑选出很多哺乳的母牛，当算培养成奶牛，专业产奶。欧洲人目前普遍身高不高。尤其是西班牙人，估计是欧洲平均最矮的国家。
在17世纪的西班牙，男子过1米7就算身高很不错了。在西班牙，身高不超过1米7的成年男子，比比皆是。即使是到了21世纪，身高达不到1米7的西班牙人也有很多。比如看巴萨，就一小个集中营，1米68貌似是黄金身高……而后世的德国和英国，1米8以上的比比皆是……
但后来的记录显示，西班牙人后来学日本喝牛奶补钙，也长高了不少，1米7达不到的人也渐渐地少了很多……
在17世纪，战场上因为经常需要用冷兵器近身搏杀。所以，身高和臂长其实也是很重要的。
南欧人后来战斗力为啥不行？除了文化原因，拼刺刀不行也是很重要的。人高马大的德意志人，尼玛手伸着都比你长一截，步枪和刺刀一样长，你怎么和人拼刺刀啊？
目前还好，西班牙人用长几米的长矛布成西班牙大方阵，还能耍耍威风。但当大方阵威风不再，开始流行拼刺刀时，西班牙立马就怂了。不是西班牙士兵不够勇敢，而是刺刀戳不到敌人……
阿方索目前统治的撒丁岛，目前虽然德意志人不少，但意大利人也很多。意大利人也不高，直到二战前，意大利人平均身高还不足1米7，即使到了21世纪，意大利人平均身高也才1.74米。别看意甲帅哥们身高普遍有1米8，但那也是占少部分而已。毕竟，意甲球员都是意大利几千万人里挑选出的尖子。
至于目前，大部分意大利人和西班牙人成年男子身高都不足1米7，即使是德意志人，因为贫穷，很多人身高也没有1米7，但德意志人“天赋异凛”的高个子比例比较大点、
阿方索现在牛多，而那些德意志移民多半是他麾下的农奴和渔民，德意志少年们长大了，多半也会为自己服务，甚至作战。因此，阿方索有必要给他们补充点牛奶……
正好，因为蔗糖贸易，阿方索换到了大量的牛，可以提供不少人喝牛奶。最起码，他麾下那将来要训练成骑兵的5000德意志少年，必须要提供足够的牛奶……
当然，他自己更是要喝牛奶。虽然他们家因为是来自德意志的哈布斯堡家族的基因，身高其实并不矮，但是，腓力三世也就1米7出头的样子，也没多高。所以，他还是决定多喝牛奶，免得一不小心就长到1米7以下了。作为一个穿越者，这个身高是不够拉风，不够装逼的……
