“我很确定,王子今天就是在耍我们。”
“天啊,用手扬面。”
“王子,你别逗了,太不正经了。”
“靠,这是在侮辱我们的智商啊。”
……
粉丝们看到王梓竟然用手扬面,更加确信王梓绝做不出面食。
王梓一脸淡然,不理会粉丝的质疑,仍然用手不停地扬着面粉。
做面食,首先要和面,这是常识。
从来没见过也没听过,像王梓这样,一不加水,二不揉面。
这就像小孩子胡闹,搞恶作剧。
难怪粉丝质疑!
“等着吧,今天就让你们开开眼界。”
王梓的脸上浮现自信的笑容。
尽管他看上去是随意的扬面,但是只有王梓清楚,这种扬面的方式,才能做出神级面食。
随着王梓一次次扬起面粉,面粉正在以肉眼不易察觉的形式,变得越来越细腻。
这正是神级面点师独有的扬面手法。
通过不断地扬起面粉,从而让面粉变得更精细,更细腻,那些粗糙的颗粒随着一次次扬面,被过滤出去,落在桌面上。
也只有神级面点师才能凭借手法和自我感知的能力做到这看似不可思议的结果。
当桌面上积淀厚厚一层面粉的时候,面盆里只剩下面粉中最细腻的部分。
这是面粉的精华。
端起面盆,王梓随手拿出一张银白色的案板。
粉丝们甚至都没看到案板是从什么地方出现的。
王梓的手速简直快到爆。
神级案板。
只有使用神级案板,才能在揉面的过程中,让面粉的劲道达到极致,做出最完美的面团。
面盆翻扣,经过精细处理的面粉精华落在案板上。
紧接着,王梓就像变戏法一样拿出一碗水。
在粉丝们的眼里,这只是一碗普通的水。
可是,王梓手腕转动,碗里的水也跟着旋转。
这碗水似乎变得更加透亮、清澈。
这就是神级面点师特殊的技能。
仅仅凭借手腕的旋转,就去除掉水中的杂质。
这是极度不科学的现象。
在现代社会,想要净化水,只有通过科技的手段,采用净化器才能做到。
只是,身为神级面点师,手腕看似缓慢的转动。
其实,王梓的手腕转动速度早已超过人类的极限。
只是,普通人用肉眼根本分辨不出来。就像高速飞转的轮子,在人们眼里似乎保持静止不动。
王梓手腕旋转的速度太快,才让人产生缓慢的错觉。
哗!
王梓的手腕突然静止,碗里的却像喷泉一样,射向空中。
随后,那一捧清水准确无误的汇入案板上早已堆好的面粉中。
王梓的动作潇洒无比,自带帅气光环。
单凭这一手,就让粉丝们看呆了。
“尼玛,不科学。”
“太准了吧,水和面粉准确的混在一起,这控制力也是没谁了。”
“我开始相信王子哥不是在开玩笑了。”
“这得多熟练,才能有这么精确的控制,服了!”
“难不成王梓真的深藏不漏?”
“别吵吵了,好好看。”
……
粉丝们看到王梓精确的控制水流汇入面粉中,开始不淡定了。
只是,大家还是不相信王梓能做出美丽的面食。
毕竟,就算普通人,也能瞎猫碰上死耗子,把水精确的撒进面粉里。
然而,王梓接下来的动作让直播间彻底鸦雀无声。
只见,在水刚刚进入面粉的一刹那。
王梓左右手连续拍动,速度快到极致,就像传说的中迷踪掌,大家根本看不清王梓手上的动作。
最让粉丝震惊的是,面粉和水融汇以后,随着王梓双手拍动,竟然没有一丝水花溅出。
水和面粉完美的融合到一起。
如果水多一点,就会溅出,如果面多一点,也会粉尘飞扬。
而此刻,水和面的量被王梓掌控的恰到好处。
一丝一毫也没有多余。
当王梓停下手上的动作,案板上赫然出现一个光滑水亮的面团。
紧接着,王梓揉搓面团,直到彻底成型。
此刻,案板上的面团变成拳头大小,甚至散发着淡淡荧光。
“卧槽,食神啊。”
“如果谁告诉我那是面团,我绝对不信。”
“简直就是艺术品,太漂亮了。”
“这是面团?简直就是会发光的珍珠啊!”
……
粉丝们彻底被震住,心里开始出现一丝期待。
王梓真的能做出顶级面食吗?
刷!
王梓再次变戏法一般抽出一根擀面杖。
神级擀面杖!
使用神级擀面杖,能让面团中的水分均匀完美的渗入面团,也能增加面团的柔韧。
眨眼功夫,擀面杖快速滚动。
面团变成一条长方块,水光透亮。
王梓有很多选择。
他可以用神级厨刀把面块切割。
以神级面点师的能力,加上神级厨刀的相助,绝对能切除世界上最细的面丝。
只是,王梓并不打算那样做。他要凭着神级面点师的手感,手工把面块抻成面丝。
就像人们经常见到的拉面,他要用手拉出面条。
砰!
右手拍动案板,面块腾空而起。
王梓伸出双手,抓住面块,双臂展开。
经过神级面点师的揉搓,又有神级擀面杖的加工。
面块具有极强的劲道。
随着王梓抻拉,面块被拉的很长,却没有断裂。
紧接着,王梓身体转动,手臂甩动。
面块变成一条飘带,在王梓身周飞舞。
“哇,好帅,做面都能这么帅!”
“王子比我见的那些甩面师傅不知要强多少倍。”
“太美了。王子哥是把甩面和舞蹈结合了吗?”
“王子哥,加油!”
“说王子哥不会做面食的,你们的脸疼不疼?”
……
公屏里,又飞起一波弹幕。
面块被拉成面条,在王梓双手之间不停舞动。
几个呼吸的功夫,王梓的手上就出现一把面条。
纯手工精品!
现在,王梓手里的面条粗细就和最顶级的拉面馆的面条粗细一样了。
作为神级面点师,当然不能止步于此。
在所有粉丝的惊呼声中,王梓再次挥舞双手。
面条越来越细,变得像一条条棉线一样。
而且,竟然没有一根面丝断掉。
粉丝们完全看傻了。
他们再也不怀疑王梓,心里只剩下期待。
“面条不能太细,不然入水会黏成一团。”
尽管王梓还能继续让面丝变细,但毕竟要煮面,太细反而不好。