除夕一过，便是正月。
正月再一过，便是二月里了。
进入二月，便已入春，只是这京城这边的天气并未回暖多少，大家都还穿着棉衣不肯脱下呢。
这些日子陆云开一直在家看书，不曾出门，就等着二月初八的会试呢，倒是宋新桐带着暖暖和大丫，日日在外闲逛。
酒楼铺子已经整理好了，刘大厨也在正月最后一日带着两个徒弟赶到了京城，同时还带来了近万斤的辣椒和陆母晒干的山珍、萝卜干、红薯干，还有一些新做的衣服和鞋子。
暖暖一看到奶奶给做的漂亮衣服和鞋子，就喜欢得不得了，换上新意新鞋就舍不得脱下了，这几天一直穿着呢，舍不得脱。
刘大厨带来的两个徒弟已经能做不少菜了，也算能出师了，再加上家中早已没人了，所以孤家寡人在哪里安家都可以，所以带来了京城。
“东家，这边又找了十个有天赋的学徒，帮着切菜打杂，只是如果生意太忙，后厨只有我和树子和松子两人怕是忙不过来。”刘大厨说。
“我这边也寻了跑堂小二和几个厨子，今日就要过来，到时候刘师傅您帮忙试一试，若是可以就留下给你做帮手。”宋新桐说道。
“可以。”
刘大厨的妻子和两个年幼的儿子也一并过来了，因为家中老父母都已去了，和家中兄长也早分了家，所以就一家子来京城了。
宋新桐做主直接给了他们后院两间房，“刘婶子要不也在后厨帮忙吧，这边洗菜洗碗还可添一些人手。”
“那多谢东家了。”刘大厨的妻子笑着应下。
至于两个年幼的孩子，刘大厨应该是想他们去学堂念书的，之前还特意出去打听了平民之中较为不错的私塾。
虽然福育学堂那边可以免费教人读书识字，可是也仅仅是教你读书识字算账这些基本的事情，若是想要参加科考，还是需要去寻有本事的夫子的私塾去念书才行。
铺子后面的院子很大，有十几房，除开拖家带口的刘大厨以外，还给掌柜和过段日子会带着娟嫂子和孩子来京城做账房的谢义各预留了一个单独的房间，至于其余人都是大通铺的。
宋新桐看着干净明亮，装修典雅的酒楼，“我请人看了一个日子，二月十五是个好日子，我决定那日开张，在这期间，劳烦刘师傅您将新请的厨子和这些新手们训练好。”
“东家放心，都包在我身上。”刘大厨拍着胸脯说道。
从酒楼出来，宋新桐就抱着暖暖去江家的福兴商行，如今在京城了，离岭南桃花村着实太远，已经不能再像以前那般由王氏在家磨出调味料了，所以宋新桐想着是在京城这边买各种调味来自己制作。
因为配方保密，宋新桐打算去商行采大部分的调味品，然后再去医馆买一些特殊的香料。
京城的福兴商行的张管事宋新桐只见过一次，还是去年来京城时候拿钥匙的时候见过的，张管事身材微胖，看上去很有福气。
“陆夫人，快请屋里坐。”张管事虽不在岭南，却是知道商行里流通的粉条和辣椒可都是出自这位陆夫人手中，所以颇为恭谨有礼的将人请了进去。
“陆夫人请用茶。”张管事让人上了茶。
宋新桐看了一眼抱着暖暖站在外间的大丫，然后喝了口茶说道：“张管事，我想问下商行何时有船期回岭南？”“得二月下旬乌苏河里的冰化掉之后才会开船，现下只能马车赶到辛州，转船经江南回岭南。”张管事说：“陆夫人是要送信回岭南？现在我们商行有商队走官道回岭南那边，陆夫人若是有需要带回去的可以
交给我们。”
“什么时候走？”宋新桐问。
“最迟明日给我们。”
宋新桐点头，“那多谢张管事了。”
“陆夫人客气了。”
“还有一事。”宋新桐将自己需要十几种香料的事儿说给了张管事，“以前在岭南也是找商行买的，你们这里应该也有吧？”
张管事点头：“都有，陆夫人要多少？”
“越多越好。”宋新桐想着一样来一百斤最好，等后面每隔两月让他们送过来，“商行这边有多少？”
张管事粗略的算了算，“陆夫人要的种类繁多，前两年均是送去岭南的，目前只有花椒、茴香比较多，其余都只有百十来斤。”
“那先一样给我百十来斤吧。”宋新桐顿了顿，“三月里也要，但那时还请张掌柜的多备一点。”
张掌柜会意：“陆夫人放心，我们这边清点一下就送到夫人的住处去。”“多谢掌柜。”宋新桐相信江家的商行，所以预先付了银子，然后又去药铺里买了肉蔻和草果等香料，因为要的量很大，所以跑了好几个药铺子才买齐全了，同时还去打铁铺买了铡刀和两个药杵和钵，还定
了大铁锅和做卤味的大铁桶。
等回到了家，江家也送了香料过来，一包一百斤，足足有十几包。全部放在了单独的一间屋子里，接下来的日子宋新桐和大丫开始慢慢捣碎这些香料，等分包装好之后，再一并送到酒楼去。
暖暖没事儿做，也学着宋新桐和大丫的样子坐在小板凳上，拿着小药杵不停的捣，只是力量太小，根本没什么用，好几次都将里面的香料碎末给倒出来了。
惹得宋新桐好想打人。
但，实在舍不得。
“乖乖，别在这儿捣乱。”宋新桐将人束在小板凳上，不让她伸手伸脚。
暖暖委屈：“没捣乱，帮娘。”
“都弄洒了，还说没捣乱。”宋新桐拍了拍暖暖的屁股，“再闹就打你屁股了。”
“打了。”暖暖委屈，虽然不疼，还是委屈。
“……”宋新桐讪讪收回手，望着窗外的天，陆云开又在书房里了两个时辰了，“你去看看你爹，将这些点心给你爹送去。”“好。”除开娘以外，暖暖最喜欢的就是爹了，一听到给爹送东西，立即往屋外走去，走了两步又想到没拿点心，忙转回来，将放在旁边小桌子的一盘刚做好的豆沙春卷端了起来，然后小心翼翼的，一寸一
寸的慢慢挪动着往书房走去了。等走到陆云开紧闭的书房门前时，暖暖甜甜的喊着：“爹，暖暖给你送好吃的。”
