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几人商议讨论了很久,又各自提议补充了一点,终于全是给酒厂定下了基调。
钟大发负责酒厂的白酒类产品研发、酿造等工作,从现在开始就全力以赴,试酿出适合紫荆花牧场的白酒。
紫荆花酒厂的定位是生产和销售高端白酒,按照目前的规划,分成三个不同的档次。
每个档次的产量暂时就按照钟大发之前所说的那样先分配好,以后如果有变化,那再按照实际情况来处理。
晋阳只提出了一个要求,最顶级的酒酿出来之后,每年要提供最少三分之一给他,至于干什么,呵呵,这是秘密。
其实他是想把这些酒弄一部分储藏在空间里面去,想看看有了空间的加成,这些酒是不是能变得更好喝,如果能,那到时候他手机就又多了一张王牌,这可都是好东西。
至于酒的具体名字现在还没想好,这个要等到酿酒成功的那一天,根据酒的香气和口味来命名。
酒厂的日常管理和销售等工作,也就是酒厂的总经理,则是之前招聘到的康利先生,不过他现在还没正式上岗工作,艾伦给了他几天时间处理他之前的琐事,他将在万圣节之后来酒厂报道。
咳咳,也就是说,整个酒厂到现在为止,除了厂房设备之外,就只有钟大发一个员工。
不过这也是没办法的事情,人无头不行,一个酒厂没有酿酒师和总经理同样也不行,晋阳他们并不懂酒厂的具体运作,也不知道应该招那些岗位的人,所以这些事情暂时只能都交给钟大发一个人了。
他将负责把白酒研发部门和生产部门的人员找齐,然后让酒厂初步开动起来。
其他的就要等几天之后康利再来处理了。不过这些都跟晋阳没什么关系了,他才不会关心这些乱七八糟的事情,在他看来,只要钟大发把酒酿好了就行,其他的都是次要的。
对了,还有啤酒,一直说白酒,差点把这个酒厂的半壁江山给忘记了。
啤酒同样也参照白酒来酿造,同样分为三个档次,不过数量就要多得多了,毕竟啤酒的消耗量更大,而且啤酒在美国更受欢迎。
至于啤酒的酿酒师,这个就太好办了,在牧场现有的员工里找一个会酿造啤酒的就可以了,毕竟啤酒酿造起来很容易,而且紫荆花酒厂的啤酒是靠原料取胜的,咱不靠技术,也不需要搞什么研发,只要有空间在,酿出来的啤酒就一定会很好喝。
其实这也跟晋阳的理念有关系,他总觉得啤酒的逼格太low,酿造的再好喝,一瓶啤酒的价格也就是那么回事,它总不能跟白酒比吧?
简单的讨论完之后,晋阳和烟儿就准备打道回府,而艾伦则是去忙活自己的事,牧场现在一堆事,少了他可不行。
至于钟大发,呵呵,他真不愧是个酿酒狂人啊,确实特么有一股子狂热的劲头。
本来晋阳是准备给他搞个接风宴的,但是直接被他给推掉了,这家伙竟然不等人手找齐了,就准备自己一个人这么开干了。
他准备把具体要招多少人,需要哪些条件等等这些要求直接挂到网上去,然后让那些人自己来牧场面试,而他自己则准备搞实验,先用小湖里面的水酿一些酒试试。
对此晋阳很是不解,“你不需要人手吗?一个人忙的过来吗?要知道紫荆花牧场位置很偏僻的,要是招不到人手怎么办?人家不愿意来怎么办?要知道美国人可是很懂得享受生活的,太偏僻的地方很少有人愿意去的,你总不能一直就这么一个人干吧?”
面对晋阳连珠炮似的疑问,钟大发不禁翻了个白眼,不过谁让这是自己老板呢?只得耐着性子解释道:“其实这都没关系的。首先酒厂不可能马上就开始酿酒,这需要一个过程。
我们需要先酿造一批实验性质的酒,确定好具体的配方和酿造工艺才行,可不能盲目酿造。
每个酒厂都必须要有自己的风格,总不能我们酿的每一批酒味道都不一样吧?那咱们成什么了?这可不是家庭小作坊,我们是需要打造一个顶级酒类品牌的。
所以说,至少在三个月以内,白酒部门是不需要太多人手的,慢慢招聘就可以了。
至于老板你说的牧场位置偏僻,工人不愿意来的问题。
咳咳,老板,我们这是酒厂,不是酒吧,酒厂本来就不会建立在闹市,它是需要跟水源走的,水源在哪里,它就必须建立在哪里。
所以说,基本上大部分的酒厂位置其实都很偏僻,我要招聘的都是有在酒厂工作过的,这些人不会在乎这些。
而且美国人也是人,他们同样需要工作赚钱养家,我们酒厂开的工资这么高,没人会跟钱过不去的。
最重要的是,我觉得我们的工作地点一点都不偏僻,该有的东西这里一样都不少,紫荆花牧场可是旅游度假圣地,我在国内都经常听别人说起,能在这里工作可是一般人梦寐以求的事情呢。
所以啊,老板,酒厂的事情你就不用担心了,给我一点时间,等着我的好消息吧,哈哈,有这么好的条件,我一定会酿造出世界上最好的白酒,到时候……”
“到时候世界上就会多了一个世界级白酒酿酒师,钟大发先生。”晋阳很配合的说道。
钟大发说的很有道理,紫荆花牧场确实是天时地利人和,工作环境五颗星,工资收入五颗星,生活配套设施同样也是五颗星,大部分的东西牧场里都有,比如房子、餐厅、娱乐设施,以后还会建立各种健身休闲会所,这样的地方谁不喜欢?
就算这里没有的,距离牧场只有半个小时车程的爱得利小镇也同样都会有。
幼儿园,小学,中学,甚至以后这里发展的快的话,可能连高中也都会有,这还有什么不能满足的?
“哈哈,希望如此,到时候老板你也就多了一个世界顶级酒厂,多了一个会下金蛋的母鸡。”钟大发哈哈笑道。
“那就预祝马到成功,等你的好消息了。”
辞别钟大发,晋阳带着烟儿直接开车回到了别墅。