谢谢大家支持正版~么么哒 这活儿就是坐在家里干的, 比去山上摘果子可轻松多了，她哪有不愿意的呢。
她钱袋子里现在可装着灵疏刚结的三十文工钱呢！山上那果子天生天养的, 只是去给摘回来就能拿工钱，相当于是无本买卖了。
而且灵疏给钱给的这么爽快，他们两口子干活也干的高兴。
田金香又把自己带过来的篮子拿出来，道：“这里头有几个鸡蛋, 给亮亮和婉儿吃。”
灵疏知道她这是还自己那山楂酱的礼，也没推辞，接下了篮子。
第二天陆续就有村里人背着背篓上门来送山楂了, 有的人只带来了几斤, 可能是怕摘多了严家给不出工钱来, 就少摘点儿试试。
灵疏也不管送来多少, 刨除没熟的、烂掉的, 全都接收，也都是按斤两给钱。
村里的人后来见严德贵都是满背篓的往严大川家院子里送, 工钱也是现场就给的, 大家那点儿怀疑的心思也就放下了，后面两天送山楂过来的人就多了起来。
灵疏估计着后山那片野山楂林怎么也能有上千亩，不过因为是野生的, 没人管理，果子结的小, 能吃的不多。
但就算是这样, 院子里的山楂也堆成小山了。
人手不够, 灵疏又雇了些村里人帮忙熬山楂, 家里的灶不够用，还借用了严德贵家的，还有右边邻居陈水牛家的，只不过给山楂酱加糖这道工序都是他自己亲自做。
山楂太多了，也不能全做成山楂酱，灵疏便准备弄点儿山楂果脯，再做点山楂糕。
山里那片野葡萄也让人给摘回来了一些，但毕竟数量少，只做出了几坛子葡萄酒，余下的一些做了点儿葡萄酱。
宣平镇集市的时候，灵疏和自家大哥大嫂照样带了十来筐米糕过去，一同带去的还有不少山楂酱，卖米糕的时候顺便也卖了不少山楂酱，更是有个宣平镇上的富户一下子就买走了二十罐山楂酱，说是之前吃过这个酱，觉得好吃，要拿去送礼。
如此又忙碌了两天，定春镇的集市又到了。
这年代陶罐的密封性不太好，山楂酱不能保存很久，必须要尽快卖出去，这回灵疏去定春镇，就是要想办法卖自家的山楂酱的。
集市依然是人山人海的，灵疏家的果酱糕之前在这附近的三个镇子都卖过了，毕竟是新鲜吃食，再加上灵疏俊秀的长相令人印象深刻，现在他家这果酱糕的摊子很是有些名气，慕名而来的人很多。
今天他们带来的米糕完全不够卖，幸好灵疏让带了不少山楂酱来，再说本来米糕就不是什么稀罕的吃食，山楂酱才是大家没见过的东西，是以山楂酱卖得非常好。
米糕卖完了灵疏也就相对轻松点儿了，每块米糕上都需要用小勺子舀了山楂酱蘸在上面，这活儿很繁琐，每次半天下来灵疏胳膊都是酸的。
灵疏和自家大哥大嫂在摊位后面坐着闲聊，一边守着摊子，正说着话，一个中年男人带着个随从过来了。
灵疏忙站起来招呼人：“今天米糕卖完了，还有山楂酱，您要买点儿么？”
那随从一身干净的短打，开口道：“这位是我们‘盛香居’的沈掌柜，今儿来呢，是想问问小掌柜你这山楂酱的方子卖不卖？我们掌柜出五两银子买你这方子。”
五两银子真心不少了，这要是放在以前，严大川和陈兰芝只怕是会被吓着，一个果酱糕的方子，就能卖五两！
但是前两次王家庄、宣平的集市和今天定春的集市，这几次卖果酱糕，哪次不是能挣个好几两银子的？
现如今他们还真的不稀罕这五两银子。
见灵疏不说话，那沈掌柜开口了：“我们‘盛香居’买了这方子，你家也还可以照样做买卖，这又不冲突，小掌柜难道是嫌钱少？那十两银子如何？”
价钱一下子翻了一倍，又听这沈掌柜说自家还能继续卖这山楂酱，不是买断方子，这下严大川和陈兰芝都有点儿心动了。
灵疏淡淡一笑，方子他是会卖的，但不是现在。
“盛香居”是定春镇最大的酒楼，在定春镇屹立多年不倒，这要说背后没有背景，灵疏肯定是不会相信的。
灵疏猜测，这“盛香居”很有可能还是连锁的。
别看山楂酱的做法简单，平常人觉得这么个小吃食的方子卖上十两就了不得了，但这可是此前从来没有的吃食，整个大庆都是独一份，像“盛香居”这种大店，如果真在其他的县城有分店的话，拿着这方子能做出来多少山楂酱？能给“盛香居”带来多少收益？
再者说，就算“盛香居”卖不了那么多山楂酱，以他们的人脉，还能把这方子转卖呢，大庆国.土何其大，到时候他们获利的就不是十两，而是几十几百个十两了。
“方子不卖，”灵疏道，“山楂酱我家倒多的是，沈掌柜您要想要的话，我给您便宜点儿，批发价，就不知道您能吃下多少了，想必您也明白，我家的山楂酱别说是定春镇了，便是整个大庆朝，也是独一份的。”
灵疏不担心自家的山楂酱卖不出去，至少短时间内是不担心的，山楂成熟期过了这个月就结束了，就算有人能研究出来山楂酱怎么做，等他们能做出来的时候，也没有山楂给他们用了。
过了这个村没那个店。
沈掌柜那表情明显是噎了一下，他本以为农家人没见识，给个十两银子买山楂酱方子是很容的事儿，哪知道面前这长了双狐狸眼的小掌柜，竟这么机灵。
灵疏又不紧不慢地笑道：“过完这个月，山楂就都烂在树上了，您要不买以后可就买不到了，我家这山楂酱可是紧俏得很呢，对了，还有山楂果脯，是新做出来的，这回我也带了点儿，您可要尝尝？”
“果脯？”沈掌柜一听顿时心中一动，道，“既然小掌柜邀请，那我就尝尝这山楂果脯吧。”
灵疏拿出个小罐子，用勺子舀了几颗山楂果脯出来，这果脯也是去了核的，红红圆圆一小颗一小颗的，光是看着就好看，再闻到那酸酸的香味，直让人流口水。
沈掌柜拿了一颗放进嘴里，细细品尝了一番，目中精光一闪，心思连番转动。
这果脯，是好东西。
用小瓷瓶装了，卖给县城、府城那些高门大宅后院的女眷，定然非常受欢迎。
可惜这小掌柜不卖方子。
也罢，这中间的差价也足够赚了，毕竟是新奇吃食，价钱能卖得上去。
沈掌柜问道：“这果脯怎么卖？”
灵疏道：“零卖四十文一罐，您要是要得多，就给您算三十八文，这一罐大约有两斤呢。”
山楂做成果脯大小会缩水，一斤鲜山楂做不出来一斤果脯，而且果脯的工序比山楂酱要复杂许多，处理好山楂之后，要先用盐水浸泡，用以固定颜色，熬煮的火候又要拿捏到位，用糖腌渍时不能搅动，以免破碎，最后还要高温烘烤，是以果脯的价钱要比山楂酱贵很多。
“你家有多少罐？”沈掌柜又问。
灵疏道：“家里那些暂时没装罐，但总也有上千斤，您要多少？”
其实家里没有这么多果脯，还有很多鲜山楂没做出来呢，山上的山楂也还多着，全部都摘回来的话不止千斤，上万斤都是能有的，家里雇的人也正一刻不停地做着，灵疏说的这个数字，是他估计了一下鲜山楂做成果脯的大致斤两，要是这沈掌柜要的多，回头加班加点做出来就行。
沈掌柜沉吟了一下，这才道：“山楂果脯五百斤，山楂酱也要五百斤，送到‘盛香居’来，什么时候能送？”
灵疏飞快地在心里算了一比账，山楂酱要的多每罐也给他便宜一文钱好了，一共是一万四千多文，也就是十四两多银子。
“一共是五百罐，我家给您送的话您得添点儿运费，我家可没有车，‘盛香居’家大业大想必自己有马车吧，我觉得您还是自己过来拉省钱点儿，”灵疏笑道，“后天就能做好，您看您要不要留点押金？”
沈掌柜一想也是，自家本来就有车，何必多出一笔运费，便点头道：“就按你说的，后天我们过去拉。”
完了二话没说，直接给了灵疏五两的银锭做押金。
灵疏笑眯眯地接了银子，与沈掌柜约好了送货的时间，目送着沈掌柜离开了。
“快给我看看！”等沈掌柜一走，严大川立马小声喊道，“我还没摸过五两的银锭呢！”
陈兰芝急道：“让我也看看！”
灵疏笑着把那一小锭银子给了大哥大嫂。
也不怪严大川和陈兰芝这幅表现，他们家这段时间是挣了不少钱，算算这些天卖果酱糕的银子加起来也有十多两了，但全是铜板儿，因为家里一直要用钱周转，也没去钱庄换成银子。
五两银子的银锭，他俩见那些有钱人家的用过，可长这么大，还是第一次摸到呢！
严大川甚至把银锭放在嘴里咬了咬，被陈兰芝敲了个暴栗。
“咱们家以后会有很多银锭的！”灵疏用肯定的语气道，随后又说，“今天不卖了，早点回去给沈掌柜准备货去。”
灵疏笑道：“米是没什么不同，不过吃起来口感肯定不一样，而且我家的米糕上都加了山楂酱，贵么，就贵在这酱上头了，十里八乡独一份，这儿有试吃的果酱糕，限尝两小块，小哥要试吃看看么？不要钱的。”
灵疏把一根小竹签递给小泽，小泽将信将疑，“真能吃不要钱？”
“对，要是吃了觉得不爱吃，不买也没关系的。”灵疏点点头。
小泽这才放下心来，尝了两小块，果真绵软酸甜，口感比一般的米糕要好，但要真跟那些顶级的糕点比起来，这果酱糕是比不了的，不过顶级的糕点普通农户买不起，只有大户人家才吃得起，这果酱糕口感这般好，一文钱两块不算贵了。
难怪卖得这么好，把他们“福成记”的生意硬生生抢了三分之一去了。
“小掌柜的，给我包五文钱的，”小泽道，“你家这什么山楂酱确实挺特别的，即然说是果酱，那这‘山楂’就是一种果子吧？不过我以前咋没听说过有这么一种果子呢？是咱们县本地长的？还是在别的地儿买的？”
灵疏道：“这‘山楂’其实也没什么稀奇，就是山里的红果子，只不过大家嫌酸不爱吃，我平时别的不爱干，就爱琢磨些小吃食，这不就捣鼓出来了这酱么。我是觉得这果子叫‘山里果’这名字不大好听，自己瞎取了个‘山楂’，都是图个新鲜。”
严大川听着灵疏说的话，在一边急死了，可劲给灵疏使眼色，那意思是让灵疏别告诉别人自家的山楂酱是用什么做的。
这可是秘方，家里还指望着靠山楂酱赚钱呢，就这么随随便便说出去，别人都去仿制了，自家还怎么做买卖？
灵疏自然看见自家大哥的暗示了，不过他没放在心上，给小泽包好了十块果酱糕，又笑道：“小哥，咱们家的山楂酱也单独卖的，二十文钱一小罐，你家要是有人爱吃，记得来买啊。”
小泽拿着果酱糕走了，严大川这才急道：“小弟，你怎么能告诉他咱们这酱是用什么做的？万一他学了去……”
陈兰芝这回倒不跟他一起急了，只笑道：“小弟敢这么说，肯定是不怕别人学去的，你就是个木头脑袋，灵疏怎么做你好好看着跟着学就是了。”
灵疏道：“大嫂说的没错，就是告诉他了，一时半会儿的他也做不出这山楂酱来，等他们研究出怎么做，咱们就不卖这个了，没了这项买卖，还有别的买卖，大哥你就安心好了。”
“哎，我说不过你们，”严大川郁闷地叹口气，“就我笨，我再也不多嘴了。”
“大哥是实诚人，我知道你都是为我好，为咱们家好，”灵疏笑着说，“有大哥这样为大家着想，咱们家以后会越来越好的！”
严大川听了这话，心里顿时舒爽了，可不是么，他就是想家里好，这点儿心思能被理解，当真是窝心。
这会儿已经快要到中午了，早起赶集的人都三三两两地往回走了，集市过了中午就没什么人了，灵疏几个人一边有一搭没一搭地说着话，边把剩下的果酱糕卖完了，收拾竹筐桌子，准备采买点儿东西就回家。
另一边，“福成记”的掌柜蔡福成和自家儿子蔡俊杰正在研究着山楂酱。
“那卖米糕的小掌柜真说这个酱是山里果做的？”蔡福成问小泽。
小泽连连点头，“真的，我耳朵好使着呢，他亲口说的！”
“福成记”店面后方的厢房里，蔡福成父子俩坐在桌前，看着白瓷碟子里摆放的那十块果酱糕。
“都尝尝。”蔡福成发话道。
他先自己拿了一块，蔡俊杰跟着拿了一块，小泽等两位东家先吃了，自己这才伸手去拿。
