大庆朝,昌武二十一年,平良县,定春镇。
今天是定春镇的集市,集市五天一次,附近村子的村民们每逢集市这天都早早来赶集,天刚蒙蒙亮镇上的几条街道就已经是人声鼎沸了。
灵疏天不亮就从严家村赶到镇上了,坐的是同村刘大爷的牛车,同来的还有自己认的大哥大嫂和大哥家的一对儿女。
集市的摊位全都支在街面上,摊位的地盘谁先占就是谁的,每次定春镇的集市,三条街道加起来,怕是有好几百个摊位,吆喝声、讨价还价的声音,一副闹闹腾腾的景象。
集市上卖什么的都有,布料衣裳、鸡鸭鱼肉、蔬菜水果,各种农家自己做的小吃,包子馒头糕点什么的,小童玩的小玩意儿,北边来的毛皮,南边来的茶叶,看得人眼花缭乱。
灵疏一家子早早占据了一个临街角的摊位,跟自家大哥严大川一起支起张木桌子,这桌子也很新奇,分为上下两部分,桌腿儿撑开,再把桌面架上去,不用的时候就收起来,这也是灵疏特意找村里的木匠定做的,比起普通的桌子来,这样的桌子不太占地方,用牛车拉到镇上来也方便。
灵疏的大嫂陈兰芝抖开一块干净的麻布铺在桌面上,再拿了个新编的平底儿竹簸箕放上,又铺上一块小些的麻布,灵疏这才从自家带来的竹筐里取出今天要卖的一样小吃。
这糕点也不算特别,就是米糕,用米浆蒸成的,但这米糕,又和别家的不同,这米糕白白嫩嫩,切成菱形,几乎都是一寸见方的一小块,中间还有红红的夹层,看着就惹人喜欢。
灵疏从自家带来的篮子里拿出一个小陶罐,又拿了一只柄儿细长的小竹勺子,那小勺只有小拇指大小,精致得很,灵疏从陶罐里挑出一勺山楂酱,一个挨着一个将山楂酱点在米糕上面。
山楂酱红彤彤的,还带着点儿晶莹的质感,米糕顿时就看起来非常可口了。
灵疏还在忙活着点山楂酱呢,就已经吸引了好几个人站在摊位前,先来的应该也是一家子,一位大婶怀里抱着个小男孩,身边跟着个年轻的妇人,妇人一手牵着个小女孩儿。
大婶问:“你这糕咋卖?”
灵疏笑眯眯回道:“一文钱两块,您别嫌贵,吃了就知道,这儿有试吃的糕点,几位都可以尝尝。”
灵疏身上穿着最普通的麻布褂子,却洗得干干净净,因为头发还没长长,未免惹人奇怪,头上裹了个头巾,一张小脸白白嫩嫩,俊秀无比,看上去不像乡下小子,倒像是哪个大户人家的少爷。
尤其是一双灵动的眼睛,眼角微微上扬,笑起来像只小狐狸,一团喜气,单看着就让人心生好感。
灵疏说着话,就让自家大嫂端出一只碗,那碗里是切成指肚儿大小的米糕,每一小块上面都沾了一点儿山楂酱。
灵疏递给那位大婶一根细长的竹签子,“让您家小哥儿也尝尝,这不要钱的。”
那大婶和她儿媳妇本来一听这么小的米糕两块就要一文钱,也太贵了点儿,要知道这集市上别家的米糕比这个大,一文钱能买四块呢,但这会儿一听还能试吃不要钱,便宜谁不想占?
大婶按捺不住接过竹签子,自己先吃了一小块儿,只觉得口感松软劲道,那红色的不知道是啥做的酱,酸酸甜甜的,一入口就止不住流口水,还真和别家的不一样!
大婶忙给自己怀里的小孙子尝了一块,问他:“好吃不?”
小男孩吃完了嘴里的果酱糕,馋虫是彻底给勾上来了,他朝试吃的碗伸着手,嘴里喊着:“还要!还要!我还要!”
“这……还能再尝尝么?”那大婶就问灵疏。
“能,不过每个人只能尝两小块,小本买卖,尝多了咱可就亏了,”灵疏和气笑道,“让这位嫂子和丫头也尝尝吧。”
那一家子倒是不浪费,每人都尝了两小块。
大婶怀里的小男孩儿还没解馋,闹着要吃:“要吃!买!买!就要吃!”
旁边年轻妇人牵着的小女孩儿,也是眼馋的盯着桌上摆的那些米糕。
大婶见自家孙子不依不饶,也没法子了,便问道:“能便宜点不?咱多买点。”
灵疏摇摇头,“对不住了,真不能便宜,我们家这果酱得来的可不容易,而且我敢保证这是咱们镇上独一家,您到别处都吃不着的,这果酱能开胃消食,家里丫头小子吃了吃饭都倍儿香呢!”
站在旁边的小丫头拉了拉自家娘亲的手,眼神渴望,“娘……”
那年轻的妇人便道:“要不咱就买点儿吧。”
这米糕上蘸的果酱确实好吃,米糕也比别家的甜,听说还能开胃消食,大婶本就意动了,便咬了咬牙,道:“行!那就来三文钱的吧!”
灵疏眉开眼笑,拿了一个竹片儿做的夹子,夹起一个果酱米糕,道:“您拿帕子接好了,别把上面这果酱给蹭没了,我家这糕好吃就好吃在这果酱上!今儿的开门生意,我再送您两块!不过我得叮嘱您一声,这糕上的果酱孕妇不能多吃,多吃伤身子。您家要是有孕妇想吃酸的,我这儿还有另外一种果酱糕,那个滋味儿也好。”
“哎哟这敢情好。”大婶刚才嫌贵的那点儿心思顿时没了,买了六块就送了两块呢,大婶乐呵呵地接了几块米糕,“晓得了晓得了,家里没孕妇呢。”
她家的孙子孙女儿迫不及待地拿了糕就往嘴里填,看那样子应该是真的很好吃了。
有了这一出,刚才正围观的几个人也都凑上来了。
“小掌柜,你这糕真能试吃啊?不要钱的?”
“我们能尝尝不?”
“是不是谁都能尝这碗里的两小块啊?”
灵疏道:“都能尝都能尝!碗里的真不要钱,不过您要是买大块儿的,那就得给钱喽!”
灵疏让自家大嫂把竹签分给围观的众人,一时间小摊前就来了不少人。
严大川在旁边皱着眉头心里有点儿担心,小弟让这些人免费试吃,个个的都想占便宜,眼见着人越来越多,要是都吃了不买,那可不就亏大了。
严大川心思才转了一圈,就听有人道:“掌柜的给我来两文钱的!”
“我要五文钱的,家里人多,带回去大家尝尝鲜!”
“我也来两文钱的。”
灵疏手脚麻利,“您的四块糕,送您半块!两文钱谢谢!孕妇不能多吃您记着了啊!”
“您的十块,带食盒了吗?带了就好装,送您一块,五文钱给我大嫂接着谢谢!”
“您的六块装好了,送您半块,送完这半块后面就不能再送了,好吃您下次再来,三文钱,家里有孕妇想吃的我给您别的果酱……”
……
这会儿还早着,很多赶集的人都没吃早饭,虽说灵疏卖的这米糕是稍贵了点儿,但它是个新鲜吃食,而且确实好吃,还能免费试吃,摊前又围着不少人。
其他人见了也都好奇地凑了过来,这一会儿就把小摊子给围了个严实,不管是一开始就打算买米糕的,还是单纯来看热闹的,基本上来的人都多多少少买了些果酱米糕。
灵疏负责蘸山楂酱,给人夹米糕,大嫂陈兰芝负责收钱,都快十月的天了,陈兰芝额头上愣是出了一层细密的毛毛汗。
从家里来的时候,她可没想到这捡来的小弟做的这种果酱米糕竟然这么好卖!
陈兰芝伸手捅了捅自家男人,“发什么呆!赶紧把糕切了拿上来!”
严大川回过神来,忙从竹筐里搬出一大块米糕,这大块的米糕是圆形的,盛放在高粱杆编的盖帘上,上头也盖了干净的布,把布掀开,拿刀朝一个方向划上几刀,再换另一个方向,就成了一小块一小块的菱形米糕了,严大川在家里是练过的,大小都差不离。
这回带了两个大竹筐,怕把糕给压坏了,竹筐扎得不密,外面眼儿有些大,正好能穿插几根木棍子,盖帘就一层层地搁在棍子上,一个竹筐能放下十块大号的米糕呢,这法子也是自家小弟整出来的,挺好使。
原本小弟还想多做点儿米糕,严家其他人都怕卖不了,小弟这才只做了二十锅。
严大川早就忘记了来的时候他还跟自家小弟抱怨二十锅太多了,担心浪费,这会儿却开始后悔昨天没多做点了。
灵疏拍了拍手,对自家摊前的客人们笑道:“真是不好意思,果酱糕已经卖完了,后天王家庄的集咱们还去,您到时候可以去买。”
有人抱怨道:“咋不多做点啊,这集市才刚开始呢。”
“就是啊,听我们村买的人说可好吃了,我还想给自家娃带点回去呢。”
灵疏道:“后天一定多做!先到的还跟今儿一样,前十个来买的有送的!买的多的也有送!”
顺口就给自家果酱糕做了一波广告,有买有送,就冲着这个,后天肯定会有不少来买米糕的。
眼见着客人都散了,灵疏这才松了口气,回头朝自家大哥大嫂说:“来数数挣了多少钱?”