把一天大部分的时间,用于赶路,,这对于捕捞来说,并不经济,一般比较经济的,往往是以两个小时航行或者寻找,然后一天最少要有六七个小时来捕捞,这才算是比较合适。
此时此刻,定海军并没有把这个航行多看重,3艘船,极限当然是能够捕捞到很多的鱼,可是在这个近海,还是实验性质的,当然要以训练为主,,争取早一天的获得收获。
风轻轻的吹起船帆,在离开了运河之后,船的速度明显的加快了,因为考虑到安全的原因,单纯在运河之中,就耗费了一个时辰的时间,好在,未来,渔船并不停靠在运河之内,他会停靠在第三港口专门开辟出来的一个码头,到明天,就会节约很多的时间。
这个专门的码头,不但有不少的加工厂,是专门为了再一次的处理鱼获而准备的,当然了,也少不了巨大的市场。
定海军,对于肉类的需求,从过完年之后,开始暴涨,如果说在过年之前,那些人对定海军还有所怀疑的话,过年之后,他们就稳定下来了,越来越多的人发现,离开了定海军,到任何的地方都不习惯。
中国人,特别是底层的这些民众,他们是勤劳和坚韧的,他们的性格,决定了他们可以随遇而安。
连逃荒的生存环境,都可以接受的前提下,定居在一个非常不错的地方,又有什么问题。
正因为定居,在购置了房屋,各种的家具和器物之后,很自然的,就把心思放在了提高生活品味上面。
定海军的肉类供给,相对于北宋其他的地方已经算多了,一个2万人的小县城,可能一天就是消耗几头猪。
买的起的人少,哪怕是过很长时间来打牙祭,恐怕也是少数的。
可是在定海军,如果真的有足够的猪肉,敞开了卖的话,那就不是简单的几头几十头了,那是成千上万。
相对于管制的猪肉,还有更少的牛羊肉,鱼肉就成为了一定的补充。
在定海军还没有建造渔船的时候,实际上,小型的渔船也在出没。
海洋是变幻的,可是海洋却是慷慨的,在莫测之下,那是无数鱼类的存在,用稍稍好一点的船,然后进入到距离岸边十几二十里的地方,这里还是可以获得一定的收获的,再加上一些人赶海,平均每天下来,也差不多2000斤到3000斤的收获。
这个收获,对于定海军来说,是杯水车薪的,平均到200万人身上,可能每一个人,吃到的,连一小口都不到,可是这些却成为了想要满足口腹之欲最喜欢的,往往渔船抓到的,连岸都没上基本上都卖光了。
定海军对于海洋捕捞的重视,也让定海军从一开始,就加强了宣传的,这个庞大的,足以容纳500个摊位的超级市场,就是未来定海军最大的鱼类批发市场的。
既然做海洋捕捞业,一些体系化的工程,当然会的做到,这里不但有市场,还有一些深加工企业。
对于一些鱼类进行分门别类的处理,并不是每一个人都喜欢吃腌鱼的,进行一定的分类,用罐头的方法,加强保存的时间,这也成为了必然的做法。
罐头,是一种非常简单的,却很实用的保存方法,说白了,为什么的食物会腐烂,那是微生物在作用。
煮熟了之后,最大可能的杀灭其中的微生物,然后隔绝空气的,这种方法,只要空气隔绝的好,原则上,整个食物可以保鲜的时间大大的延长了。
只不过这个方法,不适合在船上,必须有专门的工厂,还有大量专业的机械。
现在,整个渔港,只是稍稍的在开发的,罐头工厂正在兴建,目前能够做的,就是简单的处理,在船上的基础上面,进行加工。
万事俱备,只欠东风,岛屿上面的一些工作,很简单,只用修建厂房,然后把各种的机器都布置下来,就可以了,关键是捕捞,在很多人都质疑,海洋是否能够提供如此庞大的鱼获的时候,三艘渔船,已经完成了基础的建设,在操纵人员的操纵之下,进入到了海洋。
因为船第一次出海,预计回来之后,已经到十几个小时之后了,在这个时间之中,市场开辟的时间,定在了晚上的8点,也就是渔船回归的1个小时左右。
周边的人,还有位于定海军一些酒店饭店的商人,都已经知道这一件事情,不少人也等待着这个时刻的,怎么说,大船比起小船来首,应该是有收获的把,小船起码也有一两百斤,大船,恐怕最少是上千斤。
大海之上,三艘船,呈现出品字形的样子,帆已经全面的挂上,在海风的吹拂之下,快速的前进的。
微微的海风吹着,让人很舒服,看着陆地慢慢的消失,一个三十多岁的汉子,长长的出了一口气。
三十而立,可是对于曾大牛来说,30年前过的是一片苦难的日子。
生在海边,从小就在海边赶海长大,幼年天或许有一丝明媚,可是8岁的时候,父亲在海上一去不会,母亲辛辛苦苦把他养大,到了16岁,终于积劳成疾,撒手人寰。
依靠着乡亲的帮助,从零工,到船上,一直干了快20年,可是结果呢?
温饱都顾不上,稍稍有些天灾,那就是真的灭顶之灾。
饥一顿饱一顿过着,到了30岁,才勉强结婚,有了一个儿子,生活的重担,强行的压在他的身上,才三十多岁,头发白了,腰也有些弯了。
这个时候,转机出现了,定海侯的来到,让整个定海军获得了翻天覆地的变化,原来是什么样子的,现在是什么样子的,在这里生活了30多年的曾大牛,是最有发言权。
日子好过了,儿子也上学了,在吃饱穿暖的同时,也能够花钱吃点肉,喝点酒,这对于曾大牛来首,简直是神仙日子。
老百姓们都非常的现实,谁对他们好了,肯定会掏心窝子的感激。
曾大牛也是这样,他已经通过学习,成为了日用品厂的一个小组长,每月能够拿100贯的那种,听说定海侯招募捕鱼的,立刻就放下了手头的工作赶来了。
生在海边,长在海边,徒手潜行,能够坚持一盏茶时间的他,在船上呆了也超过20年了,其中绝大部分的时间都在捕鱼。
整个海上,附近产什么鱼,各种鱼的特性,他是非常清楚。
可是再怎么的清楚,也没有办法,不说是帆板了,就算是精心做的木船,也不敢随便的进入到深海。
之前,因为定海军缺乏肉食,定海军也鼓励民众,把业余时间给利用起来,他跟另外一个乡亲,共同筹资400贯,专门打造了一个120料的渔船,带着乡亲们,亲自的深入海洋进行打捞。
曾大牛走了比他父亲,甚至是所有在渔村的老辈们,都要远的路,他们深入到50里开外的地方,找到了一个不小的鱼群,一次性收获了3000斤鱼。
当时渔船回归,造成的轰动,可是惊人,可是相比之下,赚的并不多。
在定海军,各种的鱼类,是要低于肉的价格的,当然了,各种肉食的价格,依然不低,只是比汴梁稍稍便宜。
猪肉差不多是70文,牛羊肉超过150文,鸡肉介于猪肉和牛羊肉之间,是90到120文不等,鱼肉比猪肉便宜,40文到70文左右。
也就是说,这一次出海,总共的收入,在100多贯左右,可是给了工钱,几个合伙人一分,也就是几十贯,相对于投资来说,并不算多。
3000斤,只是一个特例,真正的数字,大概每一次出海,能够获得500到800斤左右,也就是说,一次出海二三十贯的样子。
相对于曾大牛的收入来说,这个真的不算什么,可是他出于对大海的喜爱,还是坚持下来了的。
现在不一样了,这是真正的海船,超过1.2万料,是之前哪一艘船的100倍,也就是说,可能收获,也会达到100倍,3000斤,已经是一个很庞大的数字了,100倍,会多到什么程度。
曾大牛,对于海图,不是特别的了解,可是也知道,所去的地方相对比较遥远,最少也是1百里之外,这跟之前他们50里的小打小闹完全不同。
同时,之前他的渔船,还是中国式帆船,最多进行了一些细微地方的改进,这个,可是真正大帆船,看着一个个软帆,吃着风的,在海面上快速的前行,如同一条箭一样,这种感觉,分外的不同。
似乎第一次,幸运的要命,大概是离开了一个多小时,前方负责瞭望的,看到了鱼群的讯号。
很快,包括曾大牛在内,4个资深的渔夫被叫到了瞭望哨上,通过高倍度的望远镜,再一次确认鱼群。
实际上,发现鱼群的指标,是发现了旗鱼和金枪鱼,这些大型鱼类,以捕捉小鱼为生,他们在平常游动的时候,还有攻击的时候,表现出了不同的样子,这个样子会作为一个基础的评判指标的。
果然了,最少有数百只这样的鱼,在的不停的游动,在不停的缩小鱼群的位置。
对于旗鱼和金枪鱼,这玩意,不是拖网能够捕捞的,这两种与的速度极快,而且他们的冲击力,会破坏拖网,一般不会用网来。
后世这两种与,大部分都是用掉的,一次性钓数百斤,甚至是更多的,也时常见到。
曾大牛跟其他的几个人简单的商议了一下,最终得出了一个结论,这是一个大黄鱼的鱼群,数量不好说,应该有数万只,甚至是是十几万只,范围不算大,只要在关键的位置下网,就会获得巨大的成果。
这可是第一次,又是开门红,大家都想要来个好兆头,果断进行下网的
大船的到来,惊动了的金枪鱼,他们的开始逐步的警惕这边,3艘渔船,都下了拖网,巨大的拖网,带着船的速度,向鱼群追了过去。
从下网,到捕捉,足足用了40分钟,几个的专业人员,一直都在上面做指挥,调整船和网的位置
这是一个巨大的配合,从40多个船员,到上面五六十个渔夫,几乎全部都配合在一起的,
三个大网,就如同三个巨大的口,向着鱼群扑去。
无论是金枪鱼,还是大黄鱼群,似乎都感觉到了危险,金枪鱼的捕食,还没有结束,却提前的跳出来,以金枪鱼的速度,瞬间极限可以达到160公里,在平均速度也可以达到60-80,
这玩意,根本不是这个时代的风帆战舰,所能够达到的速度,只是看到影子,很快就不见了。
金枪鱼走了,曾大牛并不在意,他还生怕他们留下来,如果留下来,对于捕捞来说,肯定是有巨大的影响,他的冲击力,可以冲破拖网,一旦拖网出问题,那个麻烦就打了。
大黄鱼没有了金枪鱼的威胁,似乎放松了,鱼群也开始散开,可是晚了,捕捞船已经在关键点位下网,庞大的拖网,可以笼罩数千平方米,再加上船速,不是大黄鱼能够比的。
在最集中的地方,三个拖网分别的通过,几乎把绝大部分的鱼,都给网络其中,而他们一旦被网络到了中间,那就完蛋了,他们根本不可能逃走,
海鱼们的习性,决定了他们不可能逃过,在拖网开始逐步的收紧的时候,包括曾大牛在内的一些资深的人员,已经明白,这一次要满载而归了。
他们没有使用过拖网,可是简单的感觉还是知道的,这么庞大的鱼群,拖网在最集中的地方过去,肯定是收获丰富的。
当众人一起的,把拖网往上拉的时候,让人欣喜的一幕诞生了,无数的鱼儿,在拖网的拖动之下,开始疯狂的向上跳跃,可惜他们跳跃的高度,根本不可能逃脱拖网的束缚,当拖网开始收紧,开始向上挪动的时候,他们的结果已经注定了。
它们逃不出去,那么只能够在拖网的捕捞之下,成为了的战利品,现在巨大的收获,已经成为了定局,具体的区别只是在于,到底捞上来多少鱼。