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佣人楼工人餐厅
一个明亮空旷的大空间，里面一排排餐桌椅整齐有序，开放式的设计，虽然无过多的装饰，整体看着却干净整洁舒适，象一家精装修的快餐店。
白可卿随着小敏刚进来。
忽而冲来一个小女佣，一把就抓住了小敏，泣不成声：“小敏姐，你帮我去求求兰姨，让她不要把我外婆赶走啊～”
白可卿拧眉。
小敏：“玲玲你先别急，跟我们说说发生了什么事？”
玲玲抽泣两下：“刚刚我们正在淘米准备煮饭，兰姨突然进来。不分青红皂白的就说我外婆淘米前不洗手。可是，我外婆是洗了手，只是兰姨没看见而已，兰姨就是不信，骂了我外婆，还说要赶她出去。”
随即，三人穿过大餐厅拐了个角。
还没进门就听到金兰不羁的嘲讽：“我说赵妈呀，你都这么大的岁数了早该回家养老了。干嘛还在这里苦干啊！而且，你做个饭连最基本的卫生习惯都没有，这莫家上上下下百号人，那万一吃出一个毛病来所有人都遭罪。到时候，我怎么向主子交代！”
年迈的赵妈抹泪：“兰姐，我真的洗手了！”
金兰：“那是我冤枉你了？”
赵妈委屈：“我不是这个意思！”
休息室内几个高矮不一身型却大都偏肥厨师穿着的人，静立在一旁，不敢吭声。
金兰斜了赵妈一眼，起身走到6个厨师跟前：“把手伸出来，我检查！”
几个男厨各个十分紧张的抬起手。
金兰讥讽：“看看你们一个个胖的，都不知道偷偷开小灶吃了多少公家的粮食”
她盯着厨师们的手挨个瞄过去，审完最后一个后又扭身退回其中矮头的：“右手小指勾着干嘛？伸出来”
那厨师扭扭捏捏了半天，金兰没耐性上手就去将他的右手强行掰开，只一眼她就惊呆了：“你，你一个做饭的，养这么长的指甲做什么？恶心人嘛？是想让大家吃你的指甲啊？真没想到原来莫家下人们的伙食，都由你们这些不讲卫生的人做出来的！”
白可卿等人也都看倒那矮胖厨师的手，还有指尖那近3公分长又黄又尖曲卷的指甲。
小敏问玲玲：“怎么回事，赵妈干吗不让他剪了”
玲玲委屈的说：“我外婆每天都有说他，可他就是不听，我外婆心慈手软而且她记性越来越差，经常忘记这事。”
小敏：“那你可以来告诉我或张妈福叔他们啊！”
玲玲怯怯的抬眸看了那个矮胖一眼：“他太凶了，我不敢…”
金兰的耳朵似乎很敏锐，盯着矮胖：“凶？在我面前你凶个看看？还有，赵妈老年健忘那就更加可以回家养老了。在这里管也管不好，饭菜又不卫生，早就可以滚出去了！”
玲玲一听忙走到，自己外婆跟前抽泣。
金兰发令：“你-收拾东西结完工钱赶紧给我滚蛋～”
矮胖的很不服气的瞪了她两眼，迈腿就向门口走去：“走就走，什么了不起的！”
金兰转身：“赵妈你也一起吧！”
玲玲呜咽：“兰姨，求你别赶我外婆走啊。我从小失去爸妈，一直跟外婆相依为命。我们已经没有亲人了，外婆出去就没地方去了。我求求你，别赶她走啊…”
赵妈听玲玲这么一哭，脑子清醒了些：“对对对…兰姐，我求你了，我孙女还这么小，我走了她怎么办。求你再给我一次机会。不行的话，我不当管厨，你选别人当，让别人管我。我要是犯错了就扣工钱，你看成吗？”
金兰无动于衷：“赵妈，不是我心狠。我也是替莫家做事，你现在都老年痴呆了…我得为莫家大局考虑！”
玲玲：“我会看好我外婆不会让她闯祸的，求求你了兰姨！”
金兰：“不用再说了，你要心疼你外婆，就赶紧给她收拾东西联系外面的朋友或敬老院！”
小敏上去走了一步：“兰姨，你怎么可以这么狠心啊，赵妈好歹也给莫家干了这么多年…”
金兰没好气说：“轮得到你插嘴吗？你个小丫头片子以为自己谁啊。”她顿了顿“再说了，她在莫家干了这么多年，这么多年的饭菜，卫生吗？就那长指甲的厨师能做出干净的东西来吗？我没扣她工钱就不错了！”
小敏被咽，她怕自己再多说一句，赵妈的工钱就真的被扣了。
金兰见她无话可说，兴兴的再次催赶：“走吧赵妈，别墨迹了。哎，我也不跟你们废话了，小文，叫保安！”
“等一下！”白可卿开口，走到赵妈边上。
金兰见她走过来，冷笑：“哼～原来是过-去的白小姐呀，难不成你也想为这个老不死的求情？”
如此粗俗不堪的话语，令白可卿皱眉：“你错了，我不是为赵妈求情。我是为你担心。”
金兰讥笑了声。
白可卿：“你可能不知道。这莫家凡是年纪稍长些的员工都是由张妈和梅姨带领进来的。也就是说，她们在莫家呆的时间跟张妈梅姨她们是差不多的。
最重要的是，赵妈不仅管下人们的饭菜，就连少爷他们的食材也由她和张妈一起采买的。这其中采买规定的市场和菜铺都是固定的，更别说调味料的牌子都是有特定的……过了这么多年，少爷他们早就养成了一定的饮食习惯。
现在张妈住院，而你又要强行换掉赵妈。
如果少爷突然回来，吃了你安排的新人采买的不适应的食材，万一闹个肚子上个医院什么的。那你觉得，他们会追究谁的责任呢？”
金兰顿时惊醒，刚刚没考虑到赵妈的来历！
她静立在众人各色复杂的眸光之中，有些下不来台。
小文不知道何时出现在她旁边，贴上来嘀咕了几句。
