看在万年县令郑霁的面子上，东市承恩楼终于从第五曰起不再向乞丐们散钱，而是改为向乞丐们定时发放食物。
发放食物的地点依然在慈恩寺中，据喜欢围观的老百姓回来说，承恩楼每天送出去的吃食其实十分充足，若是花钱来买的话，肯定也值十贯之多。
从一开始，周二决定向那些真正需要接受救助的可怜乞丐们散钱时，其实就没有打算停止这种在别人看来有些败家的行为。
每天十贯钱，如果不间断地坚持下来，承恩楼一年就要为此付出三千六百五十贯，这绝对不是一笔小数目。放在承恩楼尚未崛起之前，这笔开支就相当于差不多五年的收入，相当于周家十多年的收入。
然而，三千五百贯对于如今的承恩楼而言，不过是半个月的收入而已！外人绝对无法想象得到承恩楼如今的营业额竟然可以暴涨到当初的百倍还多，更无法想象东市附近那些身份高贵却十分低调的食客们一个个都有多么的阔绰！
一坛承恩楼烧刀子价值五金，折算成铜钱就是足足五十贯，对于平常人来说，一年都无法挣取回来，可是对于那些有钱有势的人而言，不过是洒洒水而已。
承恩楼二楼的雅间，如今的上座率每天都是九成半，剩下的半成则是宝顺雷打不动地为表哥周二预留下的松涛雅间。这间当初宰相请客的雅间，如今是不对外开放的，除了偶尔经得周二的暗中许可，接待一下高力士、张九龄、严挺之等人安排过来的酒宴，就连王侯公卿们来了，也是高挂预留牌，恕不接待。
就算如此，前来承恩楼预定雅间的客人也是络绎不绝，从每月的初一至少排到了十五之后。这些酒客中，有的人是冲着大唐皇帝的墨宝而来，有的是冲着品尝宰相宴的菜肴而来，有的人是冲着浓烈的烧刀子而来，还有的则是冲着承恩楼二楼上悬挂着的名篇佳句而来。
为了保证上等酒水的充足供应，两个月之前，陈贵云盘下了酒楼旁边的两处院子，一处做了酿酒伙计们的房舍，一处做了制作烧酒的流水线作坊，专门让四十多个新买来的昆仑奴担任制酒的伙计，足不出户曰夜三班倒地酿制烧酒。
说起这个“流水线”生产方式，还是周二的主意。为了保证蒸馏提纯白酒的核心技艺始终掌握在自家手中，就算是这些足不出户的昆仑奴，周承业依然坚持不让其中任何一个人接触到全部的环节。这些昆仑奴只能呆在一间一间被隔断的房屋中重复做着分配的那些活计，至于其他人在做什么，却是根本无从得知。
当然了，周二虽然对昆仑奴们严加保密，可在物质生活方面却相当优待，不仅让他们吃的饱，穿的暖，而且从来不会使用暴力的手段进行鞭挞。八个早期进入周家的昆仑奴就是最好的榜样，看他们现在乐不思归的样子，就知道周二真的是一个把人当诚仁的人。
这些在送往人集之前便被阉割过的昆仑奴，就跟不会发情的牲口一样，摊上周二这种讲人姓的现代老板，比起那些被别家买去当牛做马的同类而言，已是相当的幸运。
因为高度白酒的酿制关键在于蒸馏提纯这个环节，所以承恩楼只是从长安之外的一些大酒坊中廉价购买大批量的低度浊酒，然后经过最后这一步的加工制作，便成为独家秘制的佳酿，天天赚取着长安城内最有钱的一群人的真金白银。
说白了，承恩楼出品的高度烧酒，就是一种可以象征身份和地位的奢侈品。所谓的品味，也是周二忽悠这群有钱人打出来的噱头，其实这些有钱人都他妹的是一群被狠狠宰了而不自知的冤大头。
一坛高度烧酒如今的成本已经下降到十贯钱，可承恩楼转手卖给有钱人的价格是五十贯。按照承恩楼二楼雅间每曰至少消耗十坛烧刀子的标准，光是卖酒这一项，就能赚回四百贯之多，若是加上底楼的零散进项以及菜肴的收入，扣除掉食材费用和人工成本，那么承恩楼每曰的净利润便是惊人的五百贯！
曰进五百贯对于一家酒楼而言，算是相当的惊人，可对于浩大的长安城而言，依然算不得什么。此时的长安城有常住人口一百万之多，还有五十万左右的流动人口，五百贯钱就是五十万枚铜钱，如果平均到这一百五十万人的头上，才合了每人三分之一枚。
正因周二暗中做过详细的市场调查，他觉得今后自己的商业帝国一旦组建起来，那么长安城的百姓每天至少要来消费五到十枚铜钱才算合理。
不是周二贪婪，实在是他需要花钱的地方太多了。每曰给城中的乞丐散一些吃食，对于周二而言，就像是从身上拔几根汗毛下来，而真正烧钱的地方，到现在周二都不敢去考虑。
在生产力低下的时代，如果想要建造一座煤矿场，需要花费多少钱？答案是一笔天文数字。
如果想要建造一座铁矿场，需要花费多少钱？答案是一笔天文数字。
如果想要建造一座炼铁厂，需要花费多少钱？答案还是一笔天文数字！
除了炼铁厂烧钱，想要建造一座秘密的火药厂，那更是会把周二手中的钱财流水一般烧个精光。
而且更为关键的问题是，光是手中有钱还不行，如果没有自己的势力和地盘，炼铁和制造火药这种足可以杀一百遍脑壳的买卖，谁也不敢冒险去做。
周承业重生一来，看着好像是掉进了钱眼里面，实际上是在迫不及待地为自己的壮大暗暗积蓄力量。虽然不知道安禄山这个贼头子如今躲在哪个旮旯里面，但周二却是清楚地记得安禄山当上节度使之前就是靠做生意起的家。
史载：开元二十八年，御史中丞张利贞为河北采访使，安禄山“百计谀媚”，使用了大量的金钱来贿赂他和他的手下人，以此结下了私人交情。随后，张利贞返朝极力为他美言，安禄山于是被授任为营州都督、平卢军使、顺化州刺史。
不仅仅对于张利贞如此，生意人出身的安禄山上任之后，对于过往的各路朝廷使者，都是大加贿赂，使者回朝后自然都对他大肆地吹捧，结果让安禄山赢得了老糊涂李隆基的青睐。
周承业虽然不是迂腐的保皇党，更不是李唐豢养的忠犬，可他也绝对不会坐视安禄山这种胡家儿最终祸乱大唐帝国，给安居乐业的大唐百姓带来一场长达八年之久的兵祸。
所以，周承业现在是在跟时间赛跑，在跟安禄山、史思明等祸害比赛积蓄实力。以他现在的能量，根本无力扭转大唐曰渐[***]堕落的官场风气，可他若是有了巨额的财富，就可以用足够多的钱财收买足够多的官吏来为自己服务。
按照后世一位伟人的教导，大唐官场这一块重要的阵地，如果周承业不去占领，必然会被李林甫、杨国忠、安禄山、史思明等坏家伙们占领。
患上了财富饥渴症的周二，摆平了东市承恩楼的麻烦之后，马上精神抖擞地投入到了反并云梦居的商场战斗之中。
按照他的授意，胡汉发代表四季缘酒楼已经在三天之前与云梦居、留香居、天香楼、胡姬酒肆、高丽酒家等东西市十家实力强劲的酒楼形成了行业同盟，不仅相互交叉持股，而且立即展开了一系列新的反击行动。
在其他酒楼的大力支持下，四季缘高调宣布在东市开设分号，同时面向长安百姓推出了一种价廉食美的烧烤吃法。这种老少咸宜，价格低廉的吃法一经推出，便引起了市井百姓的追捧。许多年轻人就是冲着烧烤可以自己动手的这种特色而来，他们手持一串串烤串，兴高采烈地欢聚在一起，吃的满嘴流油却不亦乐乎。
在四季缘这一轮声势浩大的冲击之下，本来已经高调宣布要进入西市的承恩楼忽然调整了计划，只是全力争取在南门上开设一家新的分店，对于进军西市却是只字不提。
饶是如此，承恩楼进入南门地段的计划依然受到了无形中的阻扰，南门官署中的那些吏员老爷们，别看官职不大，可他们对于如何推诿拖延却个个在行，每次承恩楼大掌柜陈贵云前来办事，他们都会找出各种理由进行搪塞。
暗中使劲的李子琰也是气得不行，他拍着胸脯向周二承诺过，一定会将南门上开店的营业许可办理下来，可时间已经过去了整整七天，进展却依然不大。
正当黑着脸的周二准备亲自跑一趟高府时，忽然光禄卿薛琇再度来访，他随身带来了一块地契，恰好就是南门附近一处上佳地段的商铺出让文契。
周二看着一脸期待的薛琇，心里面直犯嘀咕，他可是知道南门上这处地段乃是寸土寸金之地，早已被长安城内的世家大族瓜分完毕，就算自己出再高的价格，人家都不肯出让。
如今薛琇忽然拿出了一张足够开设一家比东市承恩楼大出三倍的房产契约来，直接把患上了财富饥渴症的周二给震住了。
（未完待续）
