“鬼魂?”
几名婆子互相看了一眼,满脸都是不屑。
这个地方死了多少人了,若是真的有鬼魂,还能一直相安无事吗?
不说旁的,金妈妈手上有多少人命,就连他们也不见得就干干净净,若是有鬼魂,怎么会只找香果,而且还是大白天的!
不过既然当事人香果都认定是鬼魂做的,金妈妈让她们来查这事,又实在是多此一举。
“几位婶子,你们是来做什么啊?”
江丑儿停下手上的动作,明知故问的开口问道。
“别提了,金妈妈担心香果受伤是否是意外,所以让我们过来查看一二。”
说着几名婆子纷纷上前,围着台子转圈圈,一会敲敲一会凑近看看。
查看一番后,台子结实的很,没有倾斜,就连上面的漆都没有破损,难道香果的受伤真的是她自己不小心。
也不怪金妈妈起疑,毕竟香果多么爱惜自己的身体,大家都是有目共睹的。
为了身材纤细,她不吃肉类,就连吃饭都十分克制,就怕胖了一分,影响了跳舞。
她怎么会如此不小心,伤了自己呢,难不成真的是鬼魂作祟。
一名婆子摸了摸木台,惊讶的开口说道。
“热的?”
其他几名婆子全都应声摸了摸,果然还有一丝温热,好端端的木台怎么可能有温度。
江丑儿早就想好了说辞赶紧上前解释。
“几位婶婶,因为我用热水泡的柳枝,你们也知道,咱们这的凉水太冷了,冰的我手疼,所以我特意烧了热水用,还请几位婶子别告诉我家小姐,不然她又要骂我娇气了”
江丑儿说着,露出可怜兮兮的表情,几名婆子,自然不会那么八卦,这么点小事,还要特意去告状。
更何况,江丑儿平日里与她们关系不错,她们也没少吃江丑儿送来的食物,俗话说,吃人嘴短,赶紧安慰江丑儿。
“嗨,这点小事算什么,婶子我们也都是女人,自然知道用冷水太多会留下病根,还会腹痛的,你放心吧,我们不会去嚼舌根的”
江丑儿感激的又与她们攀谈了几句,并且承诺下次再给金妈妈送吃的,一定给她们带一份,而后她们才笑盈盈的去跟金妈妈复命。
这一趟什么都没有发现,看起来,香果真的只是意外受伤,不过她非要认为鬼魂作祟也没有办法。
江丑儿看了看已经擦的一尘不染的木台,在看盆中若有若无的油花,如今,任谁也发现不了香果受伤的真相了。
看起来,自己又应该去厨房做点美食,给金妈妈送去了。
江丑儿收拾干净木台这后,马不停蹄的去到了厨房,对于她的到来,厨房的大伙,与不欢迎。
毕竟江丑儿的出现,证明她又要做好吃的了,而他们近水楼台,可以品尝的到。
江丑儿在厨房转了一圈,发现今天有新鲜的藕,东澜水多,莲藕实在是太过普通。
不过在普通的东西,只要好好加工,也能够成为美味佳肴。
江丑儿嘴角带笑,她知道应该做什么美食了!
莲藕,又名莲藕羹,本身制作不难,主要是藕粉的提取有点麻烦。
江丑儿便开始指挥厨房工作的杂役淘洗藕节。
有时候,有身份地位就是好办事。
如今她是香果的侍女,更是因为用美食巴结上了金妈妈,金妈妈好看人,大家多少都需要给些面子。
特别是这东西,还是要给金妈妈做的,大家愿意帮忙,更是因为能吃上一口,心思灵动的还想偷师学艺一下,所以面对江丑儿的吩咐,他们自然很是乐意之至
众人将莲藕清洗干净后,便开始制作藕粉。
洗干净的藕节切去根蒂,再切成适中的块状,扔进石捣里,捣碎成黏糊状态,加清水放进石磨里,磨出浓浆。
这是第一个步骤。
浓浆拿布袋装裹,置于清水中反复搓洗,直至再不出白浆。
这是第二个步骤。
冲洗出的藕浆静止到淀粉水分离,倒掉清水,清理干净藕渣和底层泥沙,大概反复两三次就可以提取出纯藕粉,晒干便可以保存。
至此藕粉提取完毕,此时的温度很是炎热,放在日头下暴晒,用不了多久就可以晒干。
江丑儿又准备了熟芝麻,熟花生碎,山楂粒,还有好几种煮熟的豆类。
干裂成块的藕粉加上量少清水稀释成不透明的液体,再用沸水猛地冲下去,迅速搅拌几下,液体就逐渐转为浓稠透明,搅拌的阻力也逐渐增大。
这个时候加入熟芝麻,熟花生碎,山楂粒,粳米梨,红豆碎,等爱吃的物什,混上一勺糖,搅在一起,每啜一口都都是润滑的口感,再咀嚼两口又是满嘴的香甜,叫人流连忘返,爱不释手。
江丑儿刚一做好,就获得了厨房众人的一致好评。
浓稠羹汤,伴着里头的花生瓜子芝麻山楂和豆类的香气,回荡在众人的鼻尖。
不仅如此,江丑儿别出心裁,将做好的藕粉装入密封的小坛子中,绑上绳子,而后丢入井水中。
约摸一个时辰才拉起来,此时的藕粉不光香甜,还冰冰凉凉的,让人爱不释手。
江丑儿赶紧着,满满的装了两大碗,又用保温的食盒装好,提着它快速去往金妈妈的院子。
此时的金妈妈正唉声叹气,说不着急是假的,若是花魁大赛香果因为伤势没发挥好,她这一年对其的培养,可就要打水漂了。
这些还不算什么,但是大东家那边可怎么交代啊!
就在金妈妈心里忐忑的时候,江丑儿捧着食盒进来了,按照惯例,江丑儿奉承了金妈妈几句。
而后献宝似的拿出一碗藕粉,另一碗,自然是分给外面的婆子们了。
“妈妈,您快尝尝,小的知道您最近心里有火,特意给您做了爽口的藕粉羹”
金妈妈对江丑儿的厨艺深信不疑,所以没有怀疑的就吃了一勺,而后对江丑儿好一顿夸赞。
“你的主子,要是有你这么乖巧就好了”
而后在江丑儿美丽的脸上多看了几眼,可惜江丑儿不会怎么才艺,若是厨艺也能参赛就好了,可惜了那么漂亮的一张脸蛋。
“对了,香果如何了”
江丑儿应付了答了几句,而后欲言又止,想说又不敢说。
金妈妈自然看的出来,微微有些催促。
“说啊,香果又怎么了!”
金妈妈只感觉有些头疼,这个香果怎么那么不省心啊!