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第八章开始酿
脸相信年头都吃饱还能能用那么多粮食换块肉?
下刻便被打脸
因为很多都拿粮食争抢要换正当烤满头汗时个粗狂声音传些肉我们家小姐都要其他都赶紧闪开…
闻声望去只见四五十号个个担满满粮食现那胡子身还没得及惊讶群让开条路个穿富贵女身旁跟个丫鬟走到面前
那女长眉清目秀约十七八岁年龄缓缓张口道:你些肉我们都要里青稞、高粱、小麦各百石想必换你些肉没问题吧?
额…满头汗现惊出身冷汗要全部要走还把自己烤死?
怎么还嫌少成?嫌少还可以给你加百石小麦少女见说话还以为乐意又加价码
小姐误会下只时烤出…所以……赶紧摇头头熊瞎子并满打满算也就三百斤左右开膛破肚清理加上他和所吃去也就百十斤
个没系你可以上我们家烤去现正吃饭时间家中父母都等赶紧收拾下走吧!少女因为听丫鬟所说赶紧回去告知父母父母听喜定要让她把那师傅给请到家里去
小声问少女什么头也同样压低声音附耳边道:村里第户雷霆家女儿琳娜村里很多都靠为他们家种田为生
听明白村里地主站起道:还请小姐先派把粮食送到村西头坊里稍等片刻下去取些调料便
琳娜也没为难直接让跟走也赶紧跑到山上从武直里面取两包调料满头汗回到烧烤地点
看到自己架子和猪肉已经见只琳娜和她丫鬟站原地些傻眼眼睛直直看琳娜
见你迟迟我便让带老先去府上你也跟我走吧琳娜被盯些发毛赶紧说道
进府就震惊太府个厕所都要比家豪华十倍也知道被追崇怎么混…
路跟琳娜到地方看到已经把火生好直接走过去便烤起会儿那香味便飘散府各个角落
雷霆迫及待吃口对和二赞赏即便他个地主他也没吃过么好吃肉毕竟那调味可现调味可比拟
琳娜尝口终于相信丫鬟小翠说真太好吃…他们时还没什么胖瘦概念琳娜毫无形象吃足足两斤肉…
个中午过去那头熊瞎子被吃多半剩下赠送调味让他们自己烤雷霆也说简单他已经学会
俩出府对已经佩服五体投地他从小到都没见过那么多粮食而却只用上午
带去村西头坊坊俩老热情欢迎他们客气阵便进坊坊主也跟走进他太想知道个年轻如何酿
经过阵沟通和老熟悉起得知老叫张宇轩夫叫李月华俩同龄今年都四十二原本家中两个儿子可前几年都被匈奴给杀害掉
通过分析意识到当时中国白工艺已经相当完整但因为科学技术限制仍然存些难以克服问题
比如因为没采取蒸馏萃取技术度数般难以超过25度像衡水老白干那种72度白当时简直无法想象
没采用活性炭净化技术时其实应该称之为浊因为普遍比较浑浊根本像世比矿泉水还透亮
因为没采取调技术又没香精之类添加剂白香味也没现那么浓郁之所以知道么多因为从小跟爷爷习武对于爷爷酿事情肯定也陌生
和张宇轩将自己认识和看法提出些世才会出现酿工艺也被他模模糊糊地描述和讲解出虽然张宇轩听完全明白但对其中些键所却十分认同听之两眼放光显然受启发
接下时日里边和加上张宇轩心扑改良白酿制工艺上主要负责攻克活性炭研制张宇轩负责白蒸馏提纯技术研究和则负责简单香味添加办法负责……跑腿!
指点下张宇轩很快攻克难题可活性炭研制却难以攻克只能先放下东汉末年材料难以找全只能退而其次只用小麦、青稞、高粱比较简单食材开始酿
酿时先将粮食煮透、晾干再加上曲拌匀盛于陶坛中用稀泥将坛口密封并用草料覆盖让其发酵十余天即成
功夫负心把发酵期间穿越之前知识指引之下懈努力之下简化版活性炭终于被搞出
接下事情就简单多坛子坛子清被给制作出当第壶采用改良工艺酿制白放三桌子上时三个都停地咽口水因为香实太勾
张宇轩和看只见倒三碗率先端起滋滋地抿口然面无表情放桌子上沉默语