第5章 卖腌菜

听到这话，盼儿老老实实地把银子都给收好，她们娘俩还指望用这些银子好好过日子呢，万万不能出错。林氏微微皱起眉头，不由思索着，这样的腌菜要是拿到镇里，肯定能卖出不少，她们娘俩现在缺银子，卖到酒楼里来钱快，但是打不出名气，不是长久营生，但若是自己摆摊的话，两个弱女子又无依靠，在镇上那种人生地不熟的地方，肯定很是艰难，再加上盼儿毁了容貌，恐怕会受人欺负。盼儿点头。听到这话，盼儿老老实实地把银子都给收好，她们娘俩还指望用这些银子好好过日子呢，万万不能出错。盼儿盯着腌黄瓜，不由口水泛滥，眼珠子也不会动了，林氏轻笑一声，将腌黄瓜切成薄片，放在瓷盘上，盼儿尝了一口，果真如她想象般，又韧又脆，黄瓜中带着一股鸡汤的香气，似肉非肉，她从来没吃过这种吃食。林氏微微皱起眉头，不由思索着，这样的腌菜要是拿到镇里，肯定能卖出不少，她们娘俩现在缺银子，卖到酒楼里来钱快，但是打不出名气，不是长久营生，但若是自己摆摊的话，两个弱女子又无依靠，在镇上那种人生地不熟的地方，肯定很是艰难，再加上盼儿毁了容貌，恐怕会受人欺负。盼儿点头。用几文钱从村民家里买了一只老母鸡跟不少小黄瓜，这些黄瓜还没长成，只有中指那么长，稍稍要粗些，把黄瓜上头抹盐，用干净的软布将黄瓜包起来，放进缸里，上面用大石头压起来，盐本就析水，再压一下，将黄瓜里头的水分给挤出来，口感就会变得更韧更脆，咸鲜味更浓郁几分。盼儿拉着林氏的手，满脸涨的通红，急道：“娘，咱们卖酱菜吧？你手艺这么好，卖酱菜就能赚好些银子了……”听到这话，盼儿老老实实地把银子都给收好，她们娘俩还指望用这些银子好好过日子呢，万万不能出错。林氏微微皱起眉头，不由思索着，这样的腌菜要是拿到镇里，肯定能卖出不少，她们娘俩现在缺银子，卖到酒楼里来钱快，但是打不出名气，不是长久营生，但若是自己摆摊的话，两个弱女子又无依靠，在镇上那种人生地不熟的地方，肯定很是艰难，再加上盼儿毁了容貌，恐怕会受人欺负。镇上大的酒楼只有一家，酒楼的厨子手艺不错，有钱人都上这里来吃东西。林氏答应了做酱菜，说是酱菜，但一般的腌菜林氏也会做，现在做酱肯定是做不出了，毕竟大豆光发酵也得用好几个月，即使做了也得入秋后才能吃上，她也没有这个耐心。之前林氏是不想抛头露面，否则盼儿的名声就保不住了，但仔细想一想，她娘俩都是寡妇，穷的快揭不开锅了，哪里还顾得上脸面不脸面的？还是赶紧赚一点银子，让日子过得好些才是关键，否则即便钱袋子里还剩下不少，但那些银子都是楚公子的，她们娘俩用一点度过难关也就是了，怎么能随意挥霍？听了林氏的话，盼儿想起自己往鸡汤里加了的那两滴泉水，心里头已经有八九分猜测，是那泉水的功效，毕竟泉水本身就十分甘甜清冽，喝进肚之后，对身体都有好处，加进鸡汤里，有些变化也是自然。盼儿点了点头。林氏答应了做酱菜，说是酱菜，但一般的腌菜林氏也会做，现在做酱肯定是做不出了，毕竟大豆光发酵也得用好几个月，即使做了也得入秋后才能吃上，她也没有这个耐心。等到男人吃完了，盼儿一边收拾碗碟，一边被一只铁臂搂住了腰，喝干了泉水，这才能从房中离开。林氏一听这话，心里头不免有些犹豫，她做酱菜的手艺比熬鸡汤强多了，要是真能把酱菜做出绝佳的味道来，别说在石桥村这种小地方，就算是拿到京城去，也没有几个人的手艺能比过她。林氏把老母鸡给宰了，在锅里加了八角香菇的调料，用小火炖着，她走进屋，看着盼儿手里头拿着一吊钱，就问：“盼儿，你是不是想还钱给老太太？”