高山甜香蕉
口感:香甜软糯，软滑细腻。
特点:也叫云南高山甜蕉，最大的特点还是它的果肉柔滑如奶油，没有纤维芯，比普通香蕉少了一分粗糙，多了一份细腻，普通香蕉的生长周期为九个月，而高山甜蕉足足晒了十一个月高原炙热的太阳，所以更香甜。
皇帝蕉
口感:果肉比普通香蕉硬，酸中带甜。
特点:又叫贡蕉，米蕉，外观色泽金黄，果实小巧，长约10厘米左右，平均果皮厚只有0.1厘米，比普通香蕉更加芳香，甘甜，营养丰富，是世界上公认的高档香蕉品种之一，经济价值很高。
苹果蕉
口感:果肉软糯饱满，甜度高，肉质结实。
特点:胖嘟嘟的，闻着有苹果的香味，所以把它叫作“苹果蕉”，果皮上有一层淡淡的粉色，小巧玲珑，短而精干，果体饱满丰盈，圆润可爱，在广西，云南，海南，贵州等地均有苹果蕉的种植。
芝麻香蕉
口感:果型偏小，弯曲丰满，香甜润滑。
特点:芝麻香蕉是一种小品种的香蕉，产自广东，果型偏小，成熟后果皮杏黄色，果皮表面有褐色芝麻点，果肉黄白色，比普通香蕉更香甜润滑，因为果皮表面有芝麻状的小点，所以被称为芝麻蕉。
麻涌香蕉
口感:果肉细滑，口感清甜，香味浓郁。
特点:麻涌香蕉产于广东东莞县麻涌乡，为广东名果之一，从元朝起，麻涌人即开始种植香蕉，麻涌香蕉整齐端正，无伤斑，果皮黄色或金黄色，有光泽，口感细滑清甜。
红皮香蕉
口感:果实较大，果糖含量比普通香蕉糖高。
特点:红皮香蕉是香蕉中的AAA群体，红皮香蕉只是外皮是红色的，剥开外皮后，它和普通香蕉是一样的黄色，两者营养价值差不多，因为结果率较少，所以价格会比较昂贵。
天宝香蕉
口感:果肉无芯，浓甜爽口，肉质软滑细腻。
特点:天宝香蕉是福建省漳州市芗城区特产，皮薄，味香，汁甜，肉软，果心小为特色，天宝香蕉主要有天宝高蕉，天宝矮蕉两个品种，果肉黄白色，肉质软滑细腻，无纤维芯，清甜爽口，香味浓郁。
金手指香蕉
口感:肉软有韧性，味甜带酸，有苹果香。
特点:金手指香蕉是广东省农科院果树研究所选育的一种香蕉，果实长度18厘米-21厘米，似金色的手指，非常美观，单果重约250克，果形直或微弯，果皮青绿色，果肉橙黄，清甜芬芳。
牛角蕉
口感:口感绵密，肉质细腻，甜味更足。
特点:牛角蕉是芭蕉的一个种类，因为长相似牛角而得名，熟透了的牛角蕉，没有涩味，软糯香甜，牛角蕉可刺激大肠蠕动，能有效预防和治疗习惯性便秘，但是未熟透的牛角蕉反而更容易加重便秘。
