不怕嫌贵,就怕没人识货。
古代信息闭塞,阶段明显,有些东西,地域不同,价值会相差较大。
好比这些山货,对于村里人来讲其实不值什么钱,但运到皇城脚下,运转得好,或许能翻个几十倍。
她现在没能力去忽悠那些钱多到花不完的达官贵人们,将这些干货做成药膳,售以合理的价钱,走薄利多销的路子打开市场,也是件不错的事。
既能挣银子,还能造福广大女性同胞。
段清秋没直接提价钱的事,而是先开始分试吃。
这次用的不是竹签,她打开挂在腰间的小布袋,从里面取出一个油纸折成的东西,展开后便成了一只小杯子。
油纸防水,容量刚好一口。
这样一来,客人不仅能吃到东西,还能尝到汤的滋味。
“麻烦大家排一下队,不用担心,人人有份哦~”
一只只小纸杯送到众人手中,还热乎乎着。
有些家境不错地妙龄少女,本是不好意思当街吃东西的,但见这秀气地一小杯,便也抬袖掩口,仰头喝了下去。
这一口下去可不得了,一个个瞪圆了眼睛,面露惊讶。
大枣雪耳羹,焖得软烂,碎碎的枣肉甜香四溢,混着胶质感浓厚的雪耳,居然用的还是红糖,顺着嗓子眼一滑,根本不用嚼。
吃完后,舌尖能感受到一丝药味儿,但不太重,也因此带给大伙儿一种心安的感觉——这确实是加了药草的补品,并非吃着玩的。
至于百合玉竹雪梨汤,就更妙了。
百合的清糯,玉竹淡淡的甘甜,乌梅的酸,杏干的香……
不是每个人都能分到果肉,但每个人都喝到了那口汤。
正如段清秋所形容的那段,口感丰富,滋味极其特别。
女人和男人不同,在实际功效的基础上,更偏向于花样性。
先前的烤梨好吃是好吃,但说到底不过是个梨子而已,放在秋季那就是个普通水果。
可这百合玉竹雪梨汤就不一样了,更好看,更美味,关键不仅能润喉,还能养颜!
哪个女人不爱美呢?
就连人群中三四十岁的婶子,甚至五六十岁的婆子,也是打心底希望自己能青春永驻的。
只是她们没那个条件,没法像富人家的老夫人那般,天天喝什么雪莲茶吃什么阿胶。
医馆里是有滋补方子,可没病没灾地谁去买那个呢,而且回来烹煮也是件麻烦事儿。
眼下,有了现成的,一个个原本只是想旁观占便宜的,这会儿也忍不住心动了。
试吃得差不多了,但谁也没走,七嘴八舌地问道:“大枣雪耳羹多少钱一筒?”
“百合玉竹雪梨汤呢?姑娘你赶紧说个价啊!”
也有人问道:“买得多,能便宜吗?”
这是从四时明堂那里学到了。
段清秋没理会那人,朗声道:“雪耳羹三十文一筒,百合玉竹汤三十八文一筒,真材实料,童叟无欺,我这儿并非普通吃食,而是珍品药膳,往大了说,那可都是皇城脚下的老爷们才能享用的。”
“药膳,并不是简单的把食物和草药混在一起煮就成,其中自有门道和秘方,若是贪了便宜,长期吃下去,就不是补品,而是毒物了,诸位姐姐妹妹,买不买的不要紧,但在下的这句忠告,还请谨记。”
此话一出,众人微微变了脸色,不约而同想到了四时明堂。
按理说,那么大的医馆,不该质疑,可昨日买过他家梨汤的都说口感不如段氏的正宗,而今天,段清秋非但没有退缩,甚至又推出了新品,大有明正身、比试一番的架势。
一时间,大伙儿的心纷纷倒戈,也不在乎能不能便宜了。
何况三十几文一筒说起来贵,但里面的用料是真扎实啊,光自己买齐那些料,估计都不止这个价。
这时,段清秋又道:“新品推出第一天,雪耳羹二十三筒,百合玉竹汤二十五筒,现在可以先来我这边拿号了,卖完为止!”
“什么?拢共只卖这么点儿?”
“天哪,那还能买得到吗?”
最后一点迟疑被打消,小车前顿时排起了第二条长龙。
“各拿一筒,给我个号!”
“我也是,我排第二个,后面的别挤!”
从古到今,女人的购买力都远远超过男人,只要遇到喜欢的,往往更容易丧失理智。
经过这段时间的观察,段清秋发现县里的女性地位并不算低下,手中也是有几个闲钱的,所以才趁这次的机会,推出了这两个新品。
而事实证明,这条路,应该没走错。
至于为什么不推出优惠套餐,倒不是她不想或者不能,而是以目前的情况来看,根本都不够卖,哪里需要用那种方法来吸引顾客。
等以后招到人手了,生意做稳做大了再说。
段清秋一边发着号牌,一边默默构想着未来的发展。
转眼之间,四十八筒一扫而空。
没订到的,只能退而求其次,倒也带动了普通烤梨的生意。
人群中,一名青衫灰帽的伙计探头探脑地盯了好一会儿,转身悄悄跑开。
他七拐八拐,拐进了四时明堂的后门,富态的中年人正坐在后院的躺椅上,逗弄着笼中雀儿。
“东家,大事不好了东家!”
鸟儿受了惊吓,立刻扑腾起来。
高世辛沉下脸,不悦道:“什么事,大惊小怪的。”
“那个卖烤梨的,今天摊子摆到街头附近来了,生意还挺好,而且她推出了两个新品,并当着大伙儿的面,明里暗里地在讥讽咱们,说咱们医馆没真本事,不过是仿照的……”
呯!
茶几上的小壶被拍得重重一跳,高世辛顿时没什么逗鸟的兴趣了,将笼子随手交给一名伙计,起身背着手走到树下。
“那丫头真这么说?”
“确实是这么个意思。”
“呵,不知天高地厚地黄毛丫头,一个乡下来的小摊子,也敢这般放肆,本来还想着,容忍她在我眼皮子底下赚点小钱,没想到爷的好心,她倒是当做驴肝肺了。”
“那……可要小的叫几个人,把她赶走?”
高世辛冷笑一声:“赶走算什么,我要逼得她走投无路,欠下一屁股债,乖乖把所有方子双手奉上之后,再灰溜溜地滚出城去!”
“东家英明!”
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