进入十一月后,距离大儿子的婚期是越来越近了,这个时候邓世荣反倒是闲了下来,因为该办的事情都已经办好了。
现在是万事俱备,只等张秀萍这个新娘进门了。
闲着没事,邓世荣干脆就带着大女儿做一道本地最有特色的一种送粥咸菜——酸杨桃。
在博白县关于水果的歌谣中,有一句歌词叫杨桃常年好生意,从这句歌词就能明白,杨桃是一种果期非常长的水果,基本上一年四季都能吃到。
不过,杨桃确实很多人都吃过,但估计没有多少人知道,杨桃不仅只有常见的甜杨桃,还有一种不太常见的酸杨桃。
酸杨桃果实大而酸,俗称‘三稔’,基本只产于广西的田东、百色、陆川、邕宁,博白等地,其他地方是非常少见的。
这玩意真的太酸了,如果就这样生吃的话,那股酸味真没几个人能扛得住,于是博白本地人就研究出用酸杨桃制作咸菜的办法,那就是把酸杨桃切片,把里面的酸水挤出来,再把本地的山姜洗净踏碎,然后用适量生盐搅拌均匀,就是一种非常美味的咸菜了,用来送粥那是一绝。
在后世,还有人拿这酸杨桃搞出了一种名叫“杨桃水”的饮品,这种饮品不是本地人基本就没有能喝得下去的,那味道除了酸就是咸,咸到头皮发麻的那种咸。
但就是这种难喝到极点的饮品,却给打出名声的那户人家带来了数百万乃至上千万的收入,分店都从博白县开到YL市了。
之所以出现这种情况,还是因为这酸杨桃水主打的就一个作用——降火!
前面已经说过了,南方人一年四季都被上火所困扰,在两广地区尤为严重,所以在两广仅仅只是卖凉茶,都不知道产生了多少百万富翁乃至千万富翁。
那耶村的酸杨桃树还是不少的,而且这玩意果实非常多,一棵杨桃树多的时候甚至能结几百斤果。
因此,村里的人都不缺酸杨桃做咸菜,只是有些人家吃不了酸,不爱吃这道咸菜,所以才没有摘来做而已。
做酸杨桃并没有什么技术含量,父女俩没有花费多少时间,就做好了。
用坛子密封好后,邓世荣便笑着对大女儿说道:“阿珍,很快就到你生日了,这是你满18岁的生日,是真正成年了,值得好好庆祝一下,你说说想要什么礼物,爸送给你。”
大女儿的生日是农历十一月初十,这个年代的农村人过生日都是过农历,基本没有过公历的。
邓允珍摇头笑道:“爸,我不要什么礼物,到时弄两道好菜,我陪你也喝点就行了。”
邓世荣闻言失笑道:“这弄几道好菜庆祝那是必须的,你要是想不到要什么礼物的话,那到时爸给你一個生日红包吧,想要什么东西就自己买。”
邓允珍展颜笑道:“谢谢爸!”
……
转眼,邓允珍的生日就到了。
邓世荣直接买了一头羊回来宰杀,这个年代的牛羊肉比猪肉还便宜,一头羊也就十几块钱而已。
因为后天就是大儿子结婚的大喜日子,明天下午亲戚朋友就会到来,所以今天大女儿生日,邓世荣就没有另外请亲戚朋友吃饭了,只是一家人关起门来吃上一顿,就算是庆祝了!
这一头羊,邓世荣做出了三种吃法,羊排拿来烤,羊腿做香辣口味,剩下的则拿来炖汤。
每一道菜,邓世荣都教大女儿怎么做。
在教到炖羊汤的时候,邓世荣说道:“羊的膻味比较重,炖出来的羊汤一般人喝不惯,当然也有人就好这一口,但我们村是真没几人喝得下这种膻味重的羊汤。所以想要炖出好喝的羊汤,就必须要想办法除掉汤里那股浓浓的膻味。”
邓允珍问道:“爸,你教过我用姜和酒去腥,这除膻应该也是用这办法吧?”
邓世荣笑道:“光用姜和酒除膻还不行,给羊汤除膻有一个最好的办法,那就是用红薯。”
“用红薯?”邓允珍闻言脑门上满是问号,想不明白给羊汤除膻跟红薯有什么关系。
邓世荣点头道:“是的,用红薯,在炖羊汤的时候,只需要在汤里放入两条削了皮的红薯,这红薯就会把汤里的膻味吸得一干二净,让羊汤喝起来一点膻味都不会有。”
邓允珍惊讶道:“这么神奇?”
邓世荣笑道:“就是这么神奇,等下我把这羊汤炖出来了,你尝一下就知道了。”
说完,邓世荣便开始操作起来,先给羊肉焯水,捞出洗净之后,重新加入清水,然后放入适量的黄芪、当归、党参、红枣之类的,至于枸杞则后面再放。
等大火烧开转小火慢炖的时候,邓世荣才说道:“这红薯不用一开始就放,等羊汤炖上半个小时再放不迟。”
邓允珍把这些关键的步骤一一记在心里,自从开始跟父亲学做菜后,随着厨艺不断增长,她渐渐就喜欢上了这种感觉,尤其是做出来的菜得到别人的认可与夸赞的时候,就更加有成就感了。
……
下午六点。
等邓允泰从缸瓦厂做工回来后,一家人便准时开饭。
尽管这几个月以来,家里的伙食一直很好,但羊肉毕竟还是第一次吃,因此邓世荣的几个儿女看到桌上摆着的烤羊排和香辣羊腿都是食欲大振。
邓世荣给儿女们一人撕了一条羊排,说道:“好了,都别看着了,这烤羊排一定要趁热吃。”
儿女们闻言也不再客气,举起手中的羊排就啃。
没有半点意外,都被这外焦里嫩的烤羊排的味道给惊艳到了,一个个都吃得赞不绝口。
然后那香辣羊腿也是一绝,口感不是咬着费劲的那种,也不是炖得烂乎的那种,而是香辣有嚼劲,吃了一口想吃第二口,完全停不下来。33yqxs?.??m
至于炖汤的羊肉,在沾上邓世荣秘制的万能蘸料后,那味道同样是美味之极。
而最绝的,是那一口羊肉汤,真的一点膻味都没有,一口下去感觉这个世界真的太美好了!
“阿珍,生日快乐!”邓世荣端起酒碗说道。
邓允珍端起酒碗跟父亲碰了一下,说道:“谢谢爸!”
“阿珍,生日快乐!”
“大姐,生日快乐!”
邓允泰与其他弟弟妹妹也都纷纷向邓允珍送上生日祝福。
邓世荣在喝了一口酒后,还从口袋里掏出一个早就准备好的红包,笑着递给大女儿道:“阿珍,从今天开始,你就是一位成年人了,这是爸给你的成人红包。”
邓允珍满脸笑容的伸手接过红包,再次向父亲道谢。
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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。
他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。
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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。
狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。
唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。
右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说
“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。
玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。
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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。
这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。
正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。
双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。
以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。
周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。
他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。
当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。
以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。
在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。
如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!