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第87章 美味的炸鱿鱼

作品:重回1980当媒人|作者:二蛇|分类:历史架空|更新:2024-02-28 00:01:47|下载:重回1980当媒人TXT下载
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厨房里。

邓世荣正在教大女儿炸鱿鱼,他一边操作一边说道:“炸鱿鱼比炸花生还要讲究火候,稍微过火鱿鱼的口感就变硬了,而且吃起来还有了苦味,可要是火候不足的话,又没办法激活出鱿鱼自带的那股香甜味道。”

说到这里,邓世荣感觉油温差不多了,便拿起一条沥干了水份的鱿鱼放进油锅里。

那鱿鱼一遇高温,立刻就要卷起来。

邓世荣一边用锅铲定住鱿鱼,一边说道:“这鱿鱼放进去炸的时候,它会立刻卷起来,这个时候就要用锅铲或其他工具把它给定住,不给它卷起来,否则就只能炸一面,卷起来的那一面炸不到,受热不均匀,口感自然就没那么好。”

邓允珍目不转睛的看着父亲操作,只见父亲把鱿鱼定住后,稍微炸了几秒钟,看到的那一面已经被炸得呈金黄色,便翻转到另一面再炸上几秒钟,直到两面都炸得金黄了,便直接用筷子把它夹起来放到旁边干净的碗中。

“鱿鱼炸成这个颜色就可以了!”

邓世荣说完,又重复之前的动作,非常轻松的就炸好了其中的三条鱿鱼,还剩下最后一条鱿鱼的时候,他把锅铲递给大女儿道:“阿珍,最后一条让你来试试看。”

邓允珍经过父亲这段时间的厨艺培养,她对于做菜的理解已经是今非昔比了。

因此她也不怯场,接过锅铲道:“行,那我就试试看。”

接下来,邓允珍便重复父亲之前的动作,虽然操作起来没有父亲那么轻松,但火候的把控还是很到位的,炸好的鱿鱼颜色与父亲所炸的并没有太大区别。

邓世荣见状赞许的说道:“炸得不错,以后炸鱿鱼就这样操作,锅里剩下的油你另外用东西把它盛起来,我要趁热把鱿鱼给撕好。”

“嗯,知道了!”

……

两分钟后。

邓世荣把四条鱿鱼全部撕成跟笔芯差不多大的鱿鱼条,然后对好奇看着的儿女们说道:“好了,可以开吃了,直接这样吃也挺香甜的,稍微沾点盐吃的话,会更加香甜。

当然,想沾酱油或者醋吃也可以,可惜没有芥末,这东西配上芥末一起吃,那味道真是绝了!”

邓允泰用筷子夹起一条沾了点盐,放进口里慢慢的咀嚼,结果越嚼越香,不由得赞道:“这味道真是太捧了,难怪爸你说这是最好的下酒菜之一,这鱿鱼配酒还真不比炸蜂蛹差啊!”

邓世荣笑道:“炸鱿鱼的味道是不比炸蜂蛹差,但炸蜂蛹有个优点就是百吃不厌,而炸鱿鱼的话偶尔吃一次会很好吃,可若是经常吃的话,慢慢的味道就没一开始那么惊艳了。”

邓允珍也第一时间就爱上了这道菜,她跟着点评道:“这炸鱿鱼的味道确实很好,香味中带着一股清甜,让人吃了一条还想吃第二条,可惜就像爸说的,这东西吃多了容易上火。”

邓允珠把嘴里的鱿鱼吞下,说道:“这东西比很多零食都好吃,至于上火那不是很简单嘛,吊点丹竹水喝就可以了!”

对于大部分南方人来说,上火真的是一件既让人恼火又没办法避免的事情,别说是吃炸油条、炸鱿鱼、炸花生这种极易上火的食物了,就是吃点狗肉、鸡肉、荔枝之类的,也一不小心就上火了。

要么是牙肉肿胀,要么是舌头起泡,要么是喉咙痛,总之只要上火了之后,就是有龙肉吃都不感兴趣了。

而反观北方人,他们天天吃油炸食品都没有上火的困扰,在吃食方面真的比南方人自由多了。

究其原因,是南北不同气候导致的。

有些南方人在自己家乡吃到热气的东西,很快就上火了,但他们到北方那边生活个一两年后,同样是想吃什么吃什么,根本就不用担心自己会上火。

同样的,有些北方人来到南方生活一段时间后,虽然扛上火的能力比大部分南方人都强,但也不像在老家那边一样想吃什么就吃什么了,因为吃多了热气的东西,他们也会上火。

正因为南方人一直被上火的问题所困扰,所以才有了鼎鼎大名的广东凉茶。

至于邓允珠所说的丹竹水,就是这个年代博白县农村在治疗与预防上火时最常用的降火手段。

丹竹水,顾名思义,就是从丹竹里面流出来的汁水。

把一棵丹竹想办法拉下来,然后砍掉竹尾,用绳子或其它工具把它固定住,用不了多久,就有水慢慢的从砍掉的地方流出来,这就是所谓的丹竹水了。33yqxs?.??m

这玩意的降火功效,确实是一流。

因此,听到小女儿这么说,邓世荣便点头道:“放心吃吧,一会我去吊丹竹水,等半夜的时候,你们一人喝几口下去,就不用怕上火了。”

听到这话,众儿女便不再顾忌,享受着这美味的炸鱿鱼。

而邓世荣与邓允泰父子,一人倒了半碗米酒,坐在宽敞的客厅吃喝的同时,聊一聊家长里短,这种儿女陪伴在身边的惬意生活,正是邓世荣前世一直在追求的东西。

……

次日,邓世荣待在家哪里都不去,他要在今天把大儿子结婚需要请到的客人一一列出来。

在后世,很多新人由于交际比较广,在办喜事的时候最让他们头痛的,就是要列出这個请客名单,需要把认识的人反反复复的过上几遍,就怕遗漏了哪位朋友。

一旦遗漏了哪个朋友,这可不是少收一个红包的事情,而是很可能就失去了这个朋友。

因为在这个朋友眼里,你结婚个个朋友都请了,却唯独遗漏了他,这证明他在你心中的地位就跟个路人甲一样,他即便不跟你翻脸,跟你的关系也会慢慢淡掉。

有些新人在把请帖发出去后,直到临近婚期了,才想起遗漏了某个朋友,这个时候除非你拿出最大的诚意去补救,不管对方居住在什么地方,都亲自上门去请。

否则只是随便打个电话通知一声的话,那这个朋友也十有八九会失去。

所以,结婚的请客名单,必须要反反复复的确认,看看有没有遗漏哪个朋友。

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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。

他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。

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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。

狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。

唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。

右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说

“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。

玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。

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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。

这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。

正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。

双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。

以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。

周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。

他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。

当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。

以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。

在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。

如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!

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