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第116章 灵魂蘸料

作品:重回1980当媒人|作者:二蛇|分类:历史架空|更新:2024-02-28 00:01:47|下载:重回1980当媒人TXT下载
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之前邓世荣在收到邓昌旺送来的谢媒礼后,手上掌握的现金就突破了五千大关,成为了半个万元户。

不过,接下来打造家具、开垦果园以及娶大儿媳妇,还有购买海鲜以及平时那些杂七杂八的开销,便把手上的现金花掉了整整一半,这种花钱速度要是传出去,恐怕能轰动整个博白县。

毕竟这个年代,像邓世荣这么能花钱的农村人,真的是仅此一个,别无分号。

虽然把钱花掉了一半,但从邓昌旺结婚至今,邓世荣在缸瓦厂又进了三次钱,再加上昨天收到了邓昌梅家送来的谢媒礼,刚好又把之前花出去的钱给全部补了回来。

所以,邓世荣手上仍然掌握着五千块钱的现金。

如今,又拿到张家送来的谢媒礼,那38块钱的红包在媒人奖励系统的十倍奖励下,便变成了418块钱,他的身家在时隔两个半月后,终于再次开始增长。

除了现金以外,各种物资也得到了补充。

其他物资好处理,就是摆在明面上的二十斤扣肉和十几斤猪肉不太好处理,邓世荣想了想,第二天便喊来了几個村里闲着没事干的青壮,让他们去石山上帮忙运送石头回来,准备过完春节了,就把自家的水墙给砌起来。

九公有请,村里的青壮都表现得非常积极。

这几个月来,村里大部分人都尝过九公的厨艺了,都知道九公做菜好吃,再加上村里大部分人家都处在能吃饱但又没条件吃好的阶段,一个月吃不到两次肉的青壮们,要说嘴不馋那是不可能的事情。

而过来帮九公干活虽然没有工钱拿,但至少可以好好的吃上几顿,这对于闲着没事干的青壮来说,已经足够了!

于是,原本邓世荣只是请了几个青壮过来帮忙运石头,结果这几个青壮只干了半天,队伍又开始壮大了,到了第二天,便有十几个青壮主动过来帮忙了。

对此,邓世荣自然是来者不拒,不过是包吃而已,没有比这更低廉的劳力了。

这个年代的青壮,那干活能力可不是后世那种站在阳光下都觉得头晕的青壮能比的,虽然大家用的都是比较原始的工具,用手抬,用肩挑,用牛车拉,但工作效率还是很不错的。

仅仅一个星期的时间,村里的十几位青壮就给邓世荣家运回了一大堆的石头,用来砌水墙是够用了。

十几个青壮再加上自家人,每天二十多号人吃饭,一个星期下来,那三十几斤肉食可扛不住。

因此,中途邓世荣又从系统空间中弄了两只猪臀出来,再配上其他素菜一起,才把这一个星期给应付了过去。

为了答谢村里的青壮,今天邓世荣特地买了好几只鸡回来杀。

鸡最简单的做法就是白切,而白切鸡的味道好不好,跟以下三个方面有关:

一,鸡的肉质。

二,火候把控。

三,灵魂蘸料。

首先说鸡的肉质,如果用的是后世那种廉价的饲料鸡,那做出来的白切鸡真的让人一点食欲都没有,这也是其他省份的朋友觉得白切鸡不好吃的主要原因,那是因为他们没有吃过真正美味的白切鸡。

现在这个年代的鸡都是最地道的土鸡,肉质自然是不用多说的。

再说火候把控,农村人在家里做白切鸡,自然不能像在饭店一样搞三进三出,用冰水浸泡那一套。

那耶村人在煮鸡的时候,只需要时不时的过来吊一吊水(就是用筷子或其他合适的工具把鸡提起来,把鸡肚子里面没有沸腾的水给倒出来,让鸡在煮的时候可以受热均匀),然后煮到用筷子穿过鸡腿没有血水冒出来就可以了。

最后就是白切鸡最关键的灵魂蘸料,因为白切鸡的本身是没有味道的,它的味道全靠这个蘸料来调。

这个灵魂蘸料,不同的地方有不同的口味,而在那耶村,公认最经典的白切鸡蘸料,就是用本地沙姜制作出来的蘸料。

此时,邓世荣就在指导自己的大儿媳妇制作沙姜蘸料。

“阿萍妹,这沙姜蘸料制作起来其实很简单,首先拿一个碗,倒上适量的耗油,用少许的水把它化开,加这个水的主要目的是为了降低酱油的咸度。”

邓世荣一边说一边看张秀萍操作,等她用水把耗油化开后,便继续说道:“现在往碗里倒入适量的酱油,然后就可以起锅烧油了,这油不要加猪油,加我前些天买的花生油。

对,再加一点,嗯,现在差不多了!”

张秀萍问道:“爸,现在就把这调好的蘸汁倒进去煮吗?”

邓世荣摇头笑道:“不是倒进去煮,那样就不香了,是要把油烧到冒烟,然后把这调好的蘸汁倒进去,利用锅与油的高温激发出酱油的香味,大概两到三秒钟就可以把蘸汁盛起来了!”

张秀萍依言操作,当蘸汁倒进去的时候,滋的一声,蘸汁在锅里沸腾开来,一股浓浓的酱香味瞬间升腾而起。

张秀萍用锅铲扒拉了两下,便快速把蘸汁给盛到了另外一个干净的碗中。

邓世荣舀了一勺水倒进锅里,笑道:“你看,简单吧?这蘸汁不就做好了嘛,接下来只需要把洗净的沙姜拍碎,然后放进这碗蘸汁中,就是一道无比美味的白切鸡蘸料了!”

张秀萍看着自己亲手制作出来的蘸汁,惊喜道:“还真是很简单啊!”

说着,她把洗净的沙姜拍碎。

这沙姜是本地种的,香味极其浓郁,在洗的时候就很香了,如果把它拍碎,那香味更是弥漫得整个厨房都能闻到,跟后世在菜市场买的没有半点香味的那种外来沙姜相比,那真的是天壤之别。

把拍碎的沙姜放进蘸汁中,然后整体效果就出来了。

那真的是色香味俱全的灵魂蘸料。

张秀萍笑容满面的说道:“爸,我感觉学会了这个蘸料制作后,我做白切鸡的水平已经超过村里大部分人了!”

邓世荣笑呵呵的说道:“不用怀疑,单论白切鸡这道菜,你现在的水平已经超过村里百分之九十九的人了!”

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这一下,唐三对于时间、位置、距离的把握非常精确。

他很清楚,就算自己有着一身唐门绝学,也有着三阶的玄天功修为。可是,狼妖天赋异禀,身体强大,正面对敌的话,自己未必是对手。尤其是他年纪小,气血不足,肯定无法久战。如果不是那变身人类强杀了一头狼妖,面对两头三阶狼妖他都未必会出手,自己的小命才是最重要的。

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但是,一旦他出手,就必然要命中才行。

狼妖此时正处于极度的愤怒之中,所以,直到唐三的手掌已经拍击到了他的眼睛侧面时,他才惊觉。猛的一扭头,狼口直奔唐三咬来。

唐三的另一只手却在这时一把抓住了他的衣服,借助自己身形瘦小的方便,一拉狼毛,改变了自己的方向。几乎是贴着三阶狼妖胸口的位置一个翻转就到了狼妖的另一侧。

右手食指、中指并成剑指,玄玉手催动,令两根手指闪烁着洁白的玉色,闪电般刺向正回过头来的狼妖眼睛。818小说

“噗!”纤细的手指几乎是瞬间传入温热之中,论身体强度,唐三肯定是远不如这三阶狼妖的,但被他命中要害,同级能量的情况下,就再也没有侥幸可言了。

玄天功在玄玉手的注入下,几乎是旋转着掼入那狼妖大脑之中。以至于狼妖的另一只眼睛也在瞬间爆开,大脑已经被绞成了一团浆糊。咆哮声就像是被卡住了脖子一般嘎然而止,强壮的身躯也随之向地面跌落。

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唐三脚尖在他身上一蹬,一个翻身就落在了较远的地方。

这一击能有如此战果,还是前世丰富的战斗经验帮了他。孩童瘦小的身躯和黑夜是最好的掩护,再加上那三阶狼妖正处于暴怒之中,感知减弱。

正面对抗,唐三的玄玉手都未必能破开狼妖的厚皮。可是,眼睛却是最脆弱的地方,被刺破眼睛,注入玄天功能量,那就是死的不能再死了。

双脚落地,另外一边的三阶狼妖也已经没了动静。唐三这才松了口气。他没有急于去查看那人类,而是迅速趴在地上,将耳朵紧贴在地面,倾听周围的动静,看看还有没有追兵追来。

以他现在的实力,正面对抗三阶狼妖都很难,技巧再好,幼小的身体也太孱弱了。一旦被狼妖命中一下,很可能就致命了。刚刚那看似简单的攻击,他其实已是全力以赴,将自身的精神意志提升到了最高程度。

周围并没有其他动静出现,显然,追杀那能够变身人类的,只有两名三阶狼妖而已。这也让唐三松了口气,不然的话,他就只能是选择逃离了。

他这才走向那名人类,同时也保持着警惕。

当他来到那人近前的时候,顿时发现,那人身上之前生长出的毛发已经消失了。令唐三的心跳不禁增加了几分。

以他幼年的处境,和那变身人类又非亲非故,之前最稳妥的办法自然是不出手,等狼妖离开。可他还是选择了出手。一个是因为这被追杀的是人类。还有另一个重要的原因就是他刚刚的变身。

在唐三原本的斗罗大陆世界之中,就有一种拥有兽武魂的魂师,能够具备类似的能力。还可以通过修炼兽武魂而不断成长,变得强大。

如果在这个世界上也有类似的能力,对于他来说,要是能够学到,对自身实力提升自然是大有好处的,也更容易融入到这个世界之中啊!

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