第1195章 正文
正文第一千一百四十五章
一些营养学家认为先喝汤，多蔬菜，少主食，荤素搭配，偶有杂粮，丰富多样，多色多味，细嚼慢咽，略饱停餐，这是健康餐饮之道。
常有蛋奶，如果不喝牛奶，可喝豆浆。新鲜的水果得吃一些，食材新鲜，维生素的活性要高。活在好的时代，多数人理应享用这些健康模式的餐饮，过有些品质的生活。在大好的时代做人，这是修来的一种福报，虽然也要面对很多问题，但比穷困战乱的时期要好太多，有很多历史时期的生活很艰难很痛苦。
我觉得那个小饭店的肘子做的不够酥烂，味道不均匀，滋味不浓郁。如果不是懒，做肘子得烧毛，还得长时间炖煮，若用高压锅得切开，要整个肘子放不进去。如果我想好好做肘子，我有信心能做的比外卖点的肘子好吃，做的更入味，汤汁更浓，只是我不想做而已，做了这么多年饭菜，不会没有比较擅长的。因为炖肉的次数太多，一些饭店的红烧肉，我品尝后，觉得做的一般，因为这种水平的红烧肉，我也能做到，炖肉时间长，肥肉已经开始炖化，当然味道更香。
记得过去，我姥爷有次买了两个生肘子，一个加，一个不加，我觉得加红烧的肘子相对更好吃一些，可以用冰熬色。拿红烧肘子的浓稠酱汁泡白米饭吃，很不错的。
肘子别买太大个的，有次过年，我姥爷得到一个很大的肘子，皮糙肉硬，味道很不好，买个适中的肘子，炖起来也好炖。有个地方出产封肉，放栗子菌菇虾仁老姜等，味道还不错。
昨晚看的国外特工电影合集系列，观众所处时代不同，接触的社会环境和观念世故有些区别，可能会有不一样的观影感受。
有的电影，现在看剧情和道具已经落伍，但当年可能是票房火爆的知名电影。别看过的时间不算太长，每隔多少年，人们对一些事物的看法会产生一定变化。有的影视记录了一些时代的印记，可能当年的有些人确实有那些想法，喜好一些事情，侧重某些方面。要站在时代背景，看一些问题，如果脱离创造作品的时代环境看作品，可能会有偏颇。
我小的时候，看一些老旧电影，那时觉得剧情和场景还可以，只是画面质量逐渐淘汰。后来，画面有了高清超清的清晰度及三第四第技术，还有画面全程艳丽美化，比真实的场景漂亮很多，很多影视技术早已今非昔比，发展的速度比过去更快，短短十几年二十年，光数码产品就淘汰了很多批，爆炸式的技术进步，还很有潜力。下一代影音会有虚拟全景和入感体验，一些很经典的影视仍有发光发热的时候，俗话说经典永流传，是有道理的。
主人特意吃了一些仍是温热的馅饼，有我记忆里的味道，当做一种怀念。
金彩界莲厨师们根据主人的一些记忆加厨房做菜的特写影像，影像里不记录人物，只有做菜的分毫细节影像，金彩界莲厨师进行完美还原料理，用界莲神力进行极为仔细的一比一复原烹饪，连用的火候，还有制作时间和做菜步骤都几乎一样，味道在尽最大程度的接近原款菜肴，供主人回味记忆里的一些菜品。
主人没有直接复制记忆里的那些料理，把那些料理变化出来，而是让金彩界莲厨师进行还原制作，这样烹饪出来的菜品，显得更真实，而不是用神力或科技制作出来的复制品。
有的菜品，显然比原版更好，比如我把馅饼表皮会烙糊一点，金彩界莲厨师制作的这些馅饼油饼外皮却没有一丝一毫的黑糊，他们每次制作的料理很多，经过非常严格的挑选，加界莲神力保持最佳温度，才有机会上膳。
这次多元宇宙进献的神品料理数不胜数，但我还是多次品尝这些家庭料理，不说情有独钟，只是情怀还在，为了怀念悼念，写了此生一些往事。按公正的角度，一些家庭料理味道是不错，但味道和质量，与珍馐美馔相差太大，无法比较。
这些寻常的油饼馅饼和韭菜盒子，是那些年我自闭在家里常吃的食物，非常普通。那时我姥姥做的韭菜盒子，我加很多火腿肠碎姜末和蚝油，再放很多食用油调馅，但那些年觉得能吃饱，能活着就已经很不错了。那些年有的时候过得悲惨穷困，却也有可以回忆的地方，还好，此生最难的时候，也能吃饱饭，对此已经很庆幸，如果更难，我可能挺不过来，有些困难适可而止。
此生的我特别明白，人穷的时候，过得有多惨。人在落难的时候，会知道有谁是在意你的，等渡过难关，可以感恩和报答那些施以援手的人。
那几年在家，我有时会和姥姥吵架，心情憋闷烦躁，整天玩游戏看视频，觉得悲苦生活很暗淡无助。我姥姥她会选择隐忍，到最后也没有放弃我。
有次，冬天下雪，她为了包馅饼给我吃，在雪地里慢慢走路，她那么大的岁数，走的慢，雪天又冷，外面少有人，但她还是按计划，执意买做馅饼的材料回来，回家还得烙馅饼，得整两三个小时，很麻烦的。
我那天在客厅阳台静静的看着她慢慢的踩着白雪往楼这边走，白雪是刚下的，还没有什么走路印记，当时室外没什么路人。那时仍下着雪，但我没有换衣服下楼去接她，给她拿东西，为她分担一些我应尽到的责任，只是觉得她挺过苦难，有大善大好，必有大福，得到了一个生灵深挚的感恩感谢，这是无价的。
世间最珍贵的不是金钱，而是真情，金钱再好，也不及真情珍贵温暖。我相信很多人知道情比钱好，感情比金钱重要的道理，人活一世，不是为了钱而出生的，而是循环的进行因果取舍，报恩报怨，可能在这其中有很多的情感纠葛和羁绊，大多人的一生，活的不容易，要经历很多。
那天烙的馅饼不是多好吃，但有满满的亲情在。我那时自己能吃十几个二十个馅饼，我姥姥吃一两个馅饼就饱了。
如今在凡尘世界，我已经没有那么大的胃口，有的年轻人真能吃，也许我那时可以参加大胃王比赛，应该能通过海选晋级。比如网络推送的大盘烤肉，按时吃完，可以免单。
我觉得那时的我可以挑战一下，只要规定时间不短，也许真的能限时吃完而免单，得到优惠奖励。
(本章完)
